Pratik Tatlılar Tarifleri

Tarçınlı Sütlü Rizogalo

Yunan mutfağının kremamsı sütlü tatlısı: pirincin sütte yumurta sarısıyla kremamsı bir kıvama getirildiği, limon kabuğuyla aromalandırılıp tarçınla servis edilen klasik bir lezzet.

50 dk

Kolay

4

Tarçınlı Sütlü Muhallebi

Lübnan mutfağının zarif sütlü tatlısı: sütün nişastayla kıvam aldığı, gül suyuyla aromalandırılıp antep fıstığı ve tarçınla taçlanan, hafif ve ferah bir klasik.

30 dk

Kolay

4

Tatlı Kabaklı Hobakjuk

Kore'nin tatlı balkabağı lapası: balkabağının pürüzsüz püresinin pirinç unuyla kremamsı bir lapaya dönüştürüldüğü, balla tatlandırılan ısıtıcı ve besleyici bir tatlı.

1 saat

Orta

4

Tatlı Pirinçli Yaksik

Kore'nin bayramlık tatlı pirinci: yapışkan pirincin esmer şeker, bal ve baharatlarla harmanlanıp ceviz ve kuru üzümle pişirildiği, koyu renkli ve doyurucu geleneksel bir tatlı.

1 saat

Orta

6

Tatlı Şuruplu Tteok

Kore'nin çiğnemesi keyifli pirinç tatlısı: pirinç unundan yapılan esnek hamurun buharda pişirilip tatlı şurupla kaplandığı, susam ve hindistan cevizine bulanan geleneksel bir lezzet.

45 dk

Orta

4

Ballı Çıtır Dalgona Şekeri

Kore sokaklarının nostaljik şekeri: eritilmiş şekerin karbonatla köpürtülüp ince diskler halinde sertleştirildiği, dizilerle dünyaca ünlü olan çıtır bir lezzet.

15 dk

Kolay

4

Soğuk Tatlı Patbingsu

Kore'nin serinletici buz tatlısı: kar gibi çekilmiş buzun tatlı süt, tatlandırılmış kırmızı fasulye ve taze meyvelerle taçlandığı, sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi.

35 dk

Kolay

4

Muzlu Bisküvili Magnolia

Kremalı muhallebinin bisküvi tabanı ve muz dilimleriyle katmanlandığı, fırın gerektirmeyen hafif ve sevilen bir kase tatlısı.

35 dk

Kolay

6

Cevizli Mozaik Pasta

Kırık bisküvilerin çikolatalı sosla birleştirilip rulo yapılarak buzdolabında donduğu, fırın gerektirmeyen pratik ve nostaljik bir tatlı.

25 dk

Kolay

8