Ara Öğün Tarifleri

Şeftalili Soğuk Çay

Demlenmiş siyah çayın şeftali ve limonla buluşup soğuk servis edildiği, yaz günlerinin serinletici ev yapımı buzlu çayı.

20 dk

Kolay

6

Kıvamlı Sıcak Çikolata

Bitter çikolatanın sütle eritilip nişastayla kıvam kazandığı, tarçınla tatlandırılan, kış akşamlarını ısıtan yoğun bir içecek.

15 dk

Kolay

2

Naneli Ev Yapımı Limonata

Taze limon ve portakalın kabuğuyla çekilip naneyle ferahlatıldığı, yaz sıcaklarının serinletici ev yapımı limonatası.

15 dk

Kolay

6

Çıtır Vanilyalı Waffle

Yumurta akıyla havalandırılan hamurun waffle makinesinde çıtır çıtır pişirildiği, üzeri pudra şekeriyle sunulan sevilen bir ara öğün.

35 dk

Kolay

4

Pamuk Pankek

Kabarık ve yumuşacık pankeklerin balla tatlandırıldığı, kahvaltı ve ara öğünlerin sevilen Amerikan klasiği.

25 dk

Kolay

4

Sıcak Tarçınlı Yulaf Lapası

Yulafın sütle pişirilip tarçınla tatlandırıldığı, muz, ceviz ve balla zenginleşen sıcacık ve doyurucu bir ara öğün.

15 dk

Kolay

2

Kekikli Çubuk Kraker

Mayalı zeytinyağlı hamurun ince çubuklar halinde uzatılıp susam ve kekikle fırınlandığı, çıtır çıtır İtalyan usulü bir atıştırmalık.

1 saat 20 dk

Kolay

6

Susamlı Çörek Otlu Ev Krakeri

İncecik açılan tuzlu hamurun susam ve çörek otuyla fırınlandığı, paketli krakerlere alternatif çıtır ve doğal bir atıştırmalık.

35 dk

Kolay

6

Peynirli Çıtır Patates Köftesi

Patates püresinin kaşar peyniriyle yoğrulup galetaya bulanarak kızartıldığı, dışı çıtır içi yumuşacık sevilen bir atıştırmalık.

45 dk

Kolay

4

Fırında Bol Malzemeli Kumpir

Fırınlanan patatesin içinin tereyağı ve kaşarla kremalaştırılıp türlü malzemeyle donatıldığı, sokakların doyurucu sevilen lezzeti kumpir.

1 saat 15 dk

Kolay

4

Tereyağlı Közde Mısır

Mısır koçanlarının ateşte közlenip bol tereyağı, tuz ve limonla tatlandırıldığı, sahil ve sokak köşelerinin sevilen atıştırmalığı.

25 dk

Kolay

4

Sucuklu Kaşarlı Karışık Tost

Eriyen kaşar peyniri, sucuk ve taze sebzelerin çıtır ekmek arasında buluştuğu, dakikalar içinde hazırlanan klasik bir karışık tost.

18 dk

Kolay

2

Tahinli Yulaf Bar

Kavrulmuş yulafın tahin ve balla birleşip fırın gerektirmeden hazırlandığı, hurma ve cevizle zenginleşen doyurucu bir atıştırmalık bar.

20 dk

Kolay

8

Muzlu Bisküvili Magnolia

Kremalı muhallebinin bisküvi tabanı ve muz dilimleriyle katmanlandığı, fırın gerektirmeyen hafif ve sevilen bir kase tatlısı.

35 dk

Kolay

6

Cevizli Mozaik Pasta

Kırık bisküvilerin çikolatalı sosla birleştirilip rulo yapılarak buzdolabında donduğu, fırın gerektirmeyen pratik ve nostaljik bir tatlı.

25 dk

Kolay

8

Kakaolu Mermer Kek

Sade ve kakaolu iki hamurun ebru gibi desenlenip birlikte pişirildiği, hem görünümü hem tadıyla sevilen klasik bir mermer kek.

1 saat

Kolay

10

Mahlepli Kandil Simidi

Mahlep kokulu yumuşak hamurun halka yapılıp yumurtaya batırılarak bol susama bulandığı, kandil gecelerinin ve çay sofralarının sevilen simidi.

50 dk

Orta

8

Tahinli Burma Çörek

Yumuşacık mayalı hamurun tahin ve esmer şekerle katmanlanıp burularak fırınlandığı, çay yanına yakışan geleneksel tahinli çörek.

55 dk

Orta

8

Çikolatalı Islak Brownie

Eritilmiş bitter çikolata ve tereyağının yoğun bir hamura dönüşüp cevizle fırınlandığı, ortası ıslak kalan, çikolata tutkunlarının favorisi bir tatlı.

40 dk

Kolay

8

Susamlı Tuzlu Simit

Mayalı hamurun burularak halka yapılıp pekmezli suya batırıldıktan sonra bol susamla fırınlandığı, sokakların ve kahvaltıların klasiği çıtır simit.

50 dk

Orta

6

Köri Soslu Mısırlı Salata

Tatlı mısırın çıtır mısır gevreği ve körili kremamsı sosla buluştuğu renkli farklı ara öğün salatası.

15 dk

Kolay

4

Sütlü İrmik Topları

Kavrulmuş irmiğin sütle pişirilip hindistan cevizine bulandığı lokmalık sevilen pratik sütlü tatlı.

35 dk

Kolay

6

Çıtır Nohut Kavurması

Haşlanmış nohudun baharatlarla fırında kavrularak çıtırlaştırıldığı cips yerine geçen sağlıklı protein dolu atıştırmalık.

45 dk

Kolay

4

Yumurtalı Ispanaklı Mini Frittata

Yumurta, ıspanak ve kaşarın tek lokmalık kalıplarda pişirildiği sıcak ya da soğuk yenebilen pratik ara öğün.

35 dk

Kolay

4

Tahinli Pekmezli Kurabiye

Tahin ve üzüm pekmezinin cevizle buluştuğu rafine şekeri az geleneksel tatları öne çıkaran besleyici kurabiye.

40 dk

Kolay

8

Labneli Domatesli Kraker Üstü

Sarımsaklı labne ve baharatlı domatesin çıtır kraker üzerinde buluştuğu hızlı şık ara öğün.

10 dk

Kolay

4

Patlamış Mısır Karamelli

Ev yapımı karamelin patlamış mısırı sarıp çıtırlaştırdığı balla tatlandırılmış eğlenceli atıştırmalık.

25 dk

Kolay

4

Havuçlu Cevizli Kek

İnce rendelenmiş havucun tarçın ve cevizle pişirildiği nemli baharatlı sevilen klasik kek.

1 saat

Kolay

8

Yulaflı Çikolatalı Cookie

Çıtır kenarlı yumuşak ortalı yulaflı kurabiyelerin damla çikolatayla buluştuğu sevilen ara öğün.

30 dk

Kolay

8

Mısırlı Peynirli Mini Muffin

Mısır ve kaşarın mısır unlu hamurla pişirildiği tek lokmalık pratik tuzlu muffin.

40 dk

Kolay

8

Fıstık Ezmeli Muzlu Tost

Fıstık ezmesi ve muzun balla tatlandırılıp çıtır kızartıldığı dakikalar içinde hazırlanan enerji dolu ara öğün.

10 dk

Kolay

2

Zeytinli Peynirli Kek

Beyaz peynir ve zeytinin maydanozla buluştuğu dilim dilim kesilen tuzlu doyurucu kek.

55 dk

Kolay

8

Elmalı Tarçınlı Kurabiye

Yumuşacık elma ve tarçının esmer şekerli hamurla buluştuğu ev kokulu nostaljik kurabiye.

40 dk

Kolay

8

Hurmalı Kakaolu Enerji Topları

Hurma, yulaf ve kakaonun fındıkla birleşip rafine şekersiz hazırlandığı çikolata tadında enerji topu.

15 dk

Kolay

6

Patatesli Çıtır Börek Çıtırı

Patates ve kaşar harcının yufkaya sarılıp çıtır kızartıldığı çay yanına yakışan doyurucu ara öğün böreği.

45 dk

Kolay

4

Yoğurtlu Meyveli Granola Kasesi

Süzme yoğurdun ev yapımı granola ve taze meyvelerle katmanlandığı hızlı doyurucu ara öğün.

10 dk

Kolay

2

Peynirli Çıtır Galette

İki peynirin maydanozla harmanlanıp çıtır hamura sarıldığı kenarları rustik kıvrılan pratik ara öğün böreği.

40 dk

Kolay

4

Muzlu Yulaflı Kek

Olgun muz ve yulafın balla tatlandırılarak pişirildiği cevizle zenginleşen besleyici hafif kek.

50 dk

Kolay

8

Ballı Cevizli Yulaf Topları

Yulaf, bal ve fıstık ezmesinin cevizle birleşip pişirme gerektirmeden hazırlandığı enerji veren ara öğün.

15 dk

Kolay

6

Tescilli Bursa Cantık

Mayalı hamurdan ortası çukur, kenarları yüksek havuz şeklinde etli pide

21 dk

Zor

6

Tescilli Konya Etli Ekmek

İnce hamur üzerine zırh gibi çekilmiş et, domates ve biberle pişen börek

55 dk

Zor

4

Tescilli Milas Çaykaması

Mısır unu, buğday unu ve zeytinyağlı sıvı hamura ot doldurulup fırında pişen yemek

90 dk

Orta

8

Tescilli İzmir Kumrusu

Nohut mayalı susam ekmek, sucuk, salam, sosis ve İzmir tulum peyniri ile doldurulur

16 dk

Orta

4

Altın Sarısı Çıtır İçli Köfte (Kızartma Usulü)

Bulgur hamurlu, cevizli kıymalı harçla doldurulup altın sarısı kızartılan geleneksel içli köfte

30 dk

Zor

25

Tavuklu ve Sebzeli Quesadilla

Tortilla arasında erimiş peynir, tavuk ve sebzelerle çıtır lezzet

30 dk

Kolay

4