Dünya mutfağı · 103 tarif
Modern Mutfağı
Klasik tekniklerin güncel yorumları ve çağdaş sunumlarla yenilikçi tarifler.
En çok bakılanlar
Ağır Ateşte Pişmiş Dana Yanak & İsli Patates Püresi
Çatal değdiği anda dağılan, yoğun sosuyla damakta iz bırakan bir akşam yemeği.
44 dk
Zor
4
Zencefilli Havuç İpeği & Çıtır Ördek Derisi Kırıntıları
Bir yan yemeğin nasıl ana rol çalabileceğinin kanıtı; renk ve doku kontrastı zirvede.
55 dk
Zor
4
Vakumda Geyik Sırtı & Böğürtlenli Jus ve Kereviz İpeği
Vahşi doğanın aromalarıyla modern tekniğin kusursuz dengesi; yüksek asiditeli meyve sosu eşleşmesi.
80 dk
Zor
2
Panko Kaplı Karides Popcorn & Lime Aioli
Dışı hava kabarcıklı çıtır, içi sulu ve deniz aromalı lüks bir finger food.
30 dk
Orta
4
Tarifler yükleniyor...
