Tarifler yükleniyor...
Lübnan
23 tarif gösteriliyor / toplam 23 tarif
Tarçınlı Sütlü Muhallebi
Lübnan mutfağının zarif sütlü tatlısı: sütün nişastayla kıvam aldığı, gül suyuyla aromalandırılıp antep fıstığı ve tarçınla taçlanan, hafif ve ferah bir klasik.
30 dk
Kolay
4
Şerbetli Cevizli Lübnan Baklavası
Orta Doğu'nun köklü tatlısı: ince yufka katmanlarının cevizle doldurulup tereyağında fırınlandığı, gül sulu şerbetle tatlandırılan çıtır bir klasik.
1 saat 15 dk
Zor
8
Şerbetli Peynirli Knafeh
Lübnan ve Filistin'in dünyaca ünlü tatlısı: tel kadayıfın tuzsuz peynirle katmanlanıp tereyağında çıtırlaştırıldığı, gül sulu şerbet ve antep fıstığıyla sunulan eşsiz bir lezzet.
55 dk
Orta
6
Baharatlı Mercimekli Müceddera
Lübnan mutfağının mütevazı baş yemeği: mercimek ve pirincin baharatlarla pişirilip bol karamelize soğanla taçlandığı, hem sıcak hem soğuk yenen besleyici bir klasik.
55 dk
Kolay
4
Limonlu Bamya Bil Zeit
Lübnan mutfağının zeytinyağlı bamyası: taze bamyanın bol sarımsak, domates ve limonla zeytinyağında pişirildiği, soğuk servis edilen ferah ve hafif bir klasik.
55 dk
Kolay
4
Baharatlı Etli Nohutlu Pilav
Lübnan mutfağının baharatlı pilavı: kıyma ve nohudun tarçınlı baharatlarla pirince karıştırıldığı, kavrulmuş bademle taçlanan doyurucu ve aromatik bir klasik.
55 dk
Orta
4
Limonlu Tavuklu Fatteh
Lübnan mutfağının katmanlı lezzeti: çıtır lavaş, nohut ve didik tavuğun sarımsaklı tahinli yoğurtla buluştuğu, kavrulmuş çam fıstığıyla taçlanan doyurucu bir yemek.
55 dk
Orta
4
Zeytinyağlı Kekikli Manakish
Lübnan kahvaltılarının vazgeçilmezi: mayalı hamurun kekikli zeytinyağı karışımıyla (za'tar) kaplanıp fırınlandığı, sade ama aromatik bir hamur işi.
55 dk
Orta
4
Baharatlı Kıymalı Sfiha
Lübnan'ın açık kıymalı pidesi: mayalı hamurun nar ekşili baharatlı kıyma harcıyla kaplanıp fırınlandığı, tatlı-ekşi tadıyla sevilen bir lezzet.
1 saat
Orta
4
Peynirli Çıtır Sambousek
Lübnan mutfağının yarım ay böreği: iki peynirli harcın ince hamura sarılıp kızartıldığı ya da fırınlandığı, çay ve meze sofralarının sevilen çıtır lezzeti.
50 dk
Orta
6
Baharatlı İçli Kibbeh
Lübnan ve Suriye mutfağının emek isteyen lezzeti: ince bulgur kabuğunun cevizli baharatlı kıyma harcıyla doldurulup çıtır çıtır kızartıldığı, içi dolu köfte.
1 saat 25 dk
Zor
4
Baharatlı Kuzulu Şiş Kafta
Lübnan'ın baharatlı et şişi: kuzu kıymasının bol maydanoz, soğan ve baharatlarla yoğrulup şişe sıvanarak ızgarada közlendiği, aromatik bir klasik.
40 dk
Orta
4
Limonlu Soğanlı Tavuklu Şiş Taouk
Lübnan'ın meşhur tavuk şişi: yoğurt ve bol sarımsakla marine edilen tavuğun ızgarada közlendiği, limonlu soğanla sunulan aromatik bir klasik.
45 dk
Orta
4
Tahinli Soslu Falafel Dürüm
Orta Doğu sokaklarının doyurucu dürümü: çıtır falafelin taze sebzeler ve kremamsı tahin sosuyla lavaşa sarıldığı, etsiz ama tok tutan sevilen bir lezzet.
50 dk
Orta
4
Baharatlı Çıtır Falafel
Orta Doğu'nun dünyaca ünlü atıştırmalığı: ıslatılmış çiğ nohudun baharatlarla harmanlanıp çıtır çıtır kızartıldığı, lavaş ve tahin sosuyla yenen vejetaryen bir klasik.
50 dk
Orta
4
Naneli Bakliyatlı Fattuş Salatası
Lübnan mutfağının çıtır ekmekli salatası: bol taze sebzenin sumaklı nar ekşili sosla buluştuğu, çıtır lavaş parçalarıyla zenginleşen ferah bir klasik.
30 dk
Kolay
4
Maydanozlu Bulgurlu Tabule
Lübnan mutfağının ulusal salatası: bol kıyılmış maydanozun az bulgur, domates ve limonla buluştuğu, ferah ve aromatik dünyaca ünlü bir klasik.
25 dk
Kolay
6
Cevizli Biberli Muhammara
Lübnan ve Suriye mutfağının ateş renkli mezesi: közlenmiş kırmızı biberin ceviz ve nar ekşisiyle harmanlandığı, tatlı-ekşi-baharatlı sürülebilir bir başlangıç.
40 dk
Kolay
4
Naneli Sarımsaklı Lübnan Cacığı
Lübnan sofralarının serinletici mezesi: süzme yoğurdun salatalık, sarımsak ve naneyle harmanlandığı, zeytinyağıyla zenginleşen, ızgaraların yanına ideal bir klasik.
15 dk
Kolay
4
Közlenmiş Patlıcanlı Mütebbel
Lübnan sofralarının dumanlı mezesi: közlenmiş patlıcanın tahin, yoğurt ve limonla kremalaştırıldığı, nar taneleriyle taçlanan ferah bir başlangıç.
40 dk
Kolay
4
Tabule Salatası
Bol maydanoz ve nanenin az bulgur, domates ve limonla buluştuğu, ferah ve aromatik bir Lübnan klasiği.
25 dk
Kolay
6
Soğuk Tahinli Limonlu Humus
Haşlanmış nohudun tahin, bol limon ve sarımsakla pürüzsüz kıvama getirildiği klasik Orta Doğu mezesi.
15 dk
Kolay
4
Tahinli ve İsli Paprikalı Falafel Sliderlar
Ortadoğu lezzetinin modern mini burger formunda sunumu; protein deposu ve doyurucu.
40 dk
Orta
4
Tüm tarifler yüklendi (23 tarif)