Dünya mutfağı · 37 tarif
Japon Mutfağı
Suşiden ramene, dengeli ve özenli sunumlarıyla Japon mutfağının evde denenebilecek tarifleri.
En çok bakılanlar
Miso Soslu Sıcak Ramen
Japon sokaklarının sıcacık çorbası: tavuk suyunun miso ile zenginleştirilip erişte, didik tavuk ve yarım haşlanmış yumurtayla sunulduğu doyurucu bir klasik.
1 saat
Orta
4
Sumaklı Ponzu Somon Tataki
Japon mühürleme tekniği ile Mezopotamya asitlerinin birleşimi.
27 dk
Zor
2
Miso Glaze Dana Kaburga & Yer Elması İpeği
Uzak Doğu'nun fermente lezzetleri ile Batı'nın ağır pişirme tekniklerinin modern buluşması.
72 dk
Zor
4
Miso Glaze Siyah Morina (Black Cod) & Zencefil Emülsiyonu
Ünlü şef Nobu Matsuhisa'nın dünyayı kasıp kavuran reçetesinin en rafine hali.
36 dk
Zor
2
Tarifler yükleniyor...
