Dünya mutfağı · 8 tarif
İskandinav Mutfağı
Somon, çavdar ve tarçınlı hamur işleriyle sade ve mevsimsel İskandinav mutfağı.
En çok bakılanlar
Pancar Kürlü Somon & Wasabi Kremalı Crostini
Rengiyle büyüleyen, wasabi ferahlığıyla damak şaşırtan modern bir kuzeyli atıştırmalık.
15 dk
Orta
4
42 Derece Somon Konfi & Salatalık Gazpacho Emülsiyonu
Ağızda eriyen bir doku ve narenciye ferahlığındaki emülsiyonun moleküler dengesi.
70 dk
Zor
2
Salatalık Çanaklarında Somon Füme Mus
Pişirme gerektirmeyen, ferah, düşük kalorili ve görseliyle iştah açan modern bir kanepe.
15 dk
Kolay
4
Çıtır Somon Derisi "Cracklings" & Lime Zest
Balığın en teknik kısmının fine-dining bir cipse dönüşümü; denizden gelen saf çıtırlık.
35 dk
Zor
2
Tarifler yükleniyor...
