Zerdeçallı ve Yoğurtlu "Golden" Tavuk Sote
Enflamasyon önleyici zerdeçal ve probiyotik yoğurt ile hazırlanan, bağırsak dostu ve yüksek proteinli bir performans yemeği. Bu tarif 8 malzeme ve 5 adımda, yaklaşık 30 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
Bir kasede yoğurdu, zerdeçalı, ezilmiş sarımsağı ve tuzu pürüzsüz olana kadar çırpın.
Tavukları bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile yüksek ateşte, sularını salıp çekene kadar yaklaşık 8-10 dakika mühürleyerek kavurun.
Ateşi en kısığa getirin; hazırladığınız yoğurtlu karışımı ve 1/4 bardak sıcak suyu tavaya ekleyin.
Karışımı sürekli karıştırarak yoğurdun kesilmemesine dikkat ederek 3-4 dakika daha, sos tavukların her yerini kaplayıp koyulaşana kadar pişirin.
Son olarak kuru naneyi ekleyin ve sos parlak, sarı bir renk aldığında hemen servis edin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Yoğurdun kesilmemesi için tavuklar piştikten sonra ateşi mutlaka kısın ve yoğurdu eklemeden önce oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
- •Zerdeçal, karabiber ile birlikte tüketilirse (içindeki kurkumin sayesinde) vücuttaki emilimi katlanır.
- •Bu soslu tavuğu haşlanmış esmer pirinç üzerinde servis etmek harika bir kombinasyon sağlar.
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Baharatlı Tavuklu Frankie
Mumbai sokaklarının doyurucu dürümü: yoğurtla marine edilip baharatlarla pişen tavuğun, ev yapımı yufkaya limonlu soğanla sarıldığı pratik bir lezzet.
Izgara Tavuklu Yüksek Protein Bowl – Dengeli ve Doyurucu
Yüksek protein, kompleks karbonhidrat ve sağlıklı yağ dengesiyle sporcular için ideal ana öğün.
Domatesli Peynirli Gemista
Yunan mutfağının zeytinyağlı dolması: domates ve biberlerin çam fıstıklı, kuş üzümlü baharatlı pirinçle doldurulup fırınlandığı, ılık ya da soğuk yenen ferah bir klasik.
Sebzeli Tavuk Sote
Kuşbaşı tavuğun renkli biberler ve domatesle sotelendiği, pratik ve doyurucu bir tek tava yemeği.