Kolay

Yulaflı ve Fıstıklı Fit Mozaik Pasta

chef_hatTarif Asistanıtarafından

Klasik mozaik pastanın unsuz, bisküvisiz ve rafine şekersiz hali; sporcular için antrenman öncesi harika bir enerji kaynağı. Bu tarif 7 malzeme ve 7 adımda, yaklaşık 15 dk sürede hazırlanır.

scheduleHazırlık15 dakika
ovenPişirme0 dakika
restaurantPorsiyon6 kişi
Yulaflı ve Fıstıklı Fit Mozaik Pasta - 1

shopping_cartMalzemeler

add_circle
🥣2 su bardağı (hafif kavrulmuş) Yulaf Ezmesi
add_circle
🍫3 yemek kaşığı (ham, şekersiz) Kakao
add_circle
🥛1 su bardağı (laktozsuz) Süt
add_circle
🍯4 yemek kaşığı Bal
add_circle
🍫50 gram (%80 kakaolu, eritilmiş) Bitter Çikolata
add_circle
🥜1 avuç (tuzsuz ve kavrulmuş) Yer Fıstığı
add_circle
🥥1 yemek kaşığı Hindistan Cevizi Yağı

skilletHazırlanışı

Yulaf ezmelerini kuru bir tavada, kokusu çıkana kadar orta ateşte 3-4 dakika kavurun; bu işlem yulafın çiğ tadını alır ve çıtırlık katar.

Sos tenceresinde sütü, kakaoyu ve balı karıştırarak hafifçe ısıtın (kaynatmayın, sadece bal ve kakaonun erimesi yeterlidir).

Isınan sütlü karışıma bitter çikolatayı ve hindistan cevizi yağını ekleyip pürüzsüz bir sos elde edene kadar karıştırın.

Geniş bir kapta kavrulmuş yulafları ve fıstıkları birleştirin, üzerine hazırladığınız çikolatalı sosu dökün.

Tüm yulaflar ıslanana kadar spatula ile karıştırın.

Karışımı streç film üzerine döküp rulo şekli verin ve derin dondurucuda en az 2 saat bekletin.

Tamamen donduğunda dilimleyerek servis yapın; dondurucuda muhafaza etmeye devam edin.

lightbulb💡 Püf Noktalar

  • Ham kakao kullanmak, işlenmiş kakaoya göre çok daha yüksek magnezyum ve antioksidan sağlar.
  • Karışım çok akışkan olursa 2 kaşık daha yulaf, çok katı olursa bir miktar süt ekleyerek dengeyi kurun.
  • Yer fıstığı, çikolata ile en iyi uyum sağlayan protein kaynaklarından biridir.

starBu Tarifi Puanla

0.00 değerlendirme

chatYorumlar (0)

?