Wasabi ve Lime Soslu Kavrulmuş Bezelye
Uzak Doğu'nun efsanevi acı bezelyelerinin ev yapımı, çok daha taze versiyonu. Bu tarif 5 malzeme ve 5 adımda, yaklaşık 40 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
Bezelyeleri kağıt havluyla tamamen kurulayın.
Zeytinyağı ve wasabiyi emülsifiye edip bezelyelerle harmanlayın.
Fırın tepsisine tek sıra dizin.
160 derece fırında taş gibi sertleşene dek 30 dk pişirin.
Sıcakken lime kabuğu rendesi ve deniz tuzu serpin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Wasabi aroması yüksek ısıda uçar; 160 derece üzerine çıkmayın.
- •Bezelyeler soğudukça daha da sertleşecektir.
- •Lime kabuğu wasabinin keskin acısını ferahlatır.
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Çıtır Sebze Cipsleri
Sebzenin suyunu uçurup çıtır bir doku elde etme yöntemi.
Çıtır Somon Derisi "Cracklings" & Lime Zest
Balığın en teknik kısmının fine-dining bir cipse dönüşümü; denizden gelen saf çıtırlık.
Tatlı Patates "Rounds" & İsli Çedar ve Pastırma
Nachos şıklığında ama çok daha besleyici ve gurme aromalı bir atıştırmalık.
Etli Çıtır Sope
Meksika sokaklarının kalın tabanlı lezzeti: kenarları kıvrık mısır hamurunun fasulye, baharatlı kıyma ve peynirle donatıldığı doyurucu bir atıştırmalık.