Guacamole Sos ve Ev Yapımı Tortilla Cipsi
Avokadolu klasik Meksika sosu ve çıtır fırın cipsler. Bu tarif 10 malzeme ve 4 adımda, yaklaşık 25 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
Tortillaları üçgen dilimler halinde kesin. Bir kapta yağ, tuz ve toz biberi karıştırıp tortillaların üzerine fırça ile sürün.
180 derece fırında 8-10 dakika, cipsler sertleşip çıtırlaşana kadar pişirin.
lightbulbİpucu: Cipsleri tek kat halinde dizin, üst üste koyarsanız yapışır
Avokadoları soyup çekirdeklerini çıkarın ve çatalla püre haline getirin.
Çok ince doğranmış mor soğan, küp domates, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve ince kıyılmış kişnişi avokadoya ekleyip karıştırın.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Avokado Seçimi: Avokado ele alındığında hafif yumuşak olmalıdır. Sertse, bir elma ile kağıt kese kağıdında 1-2 gün bekleterek olgunlaştırabilirsiniz.
- •Kararmayı Önleme: Avokado çabuk kararır; limon suyu bu süreci yavaşlatır. Sosun içine avokado çekirdeğini koymak da kararmayı geciktiren geleneksel bir yöntemdir.
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Fasulyeli Çıtır Tostada
Meksika sokaklarının çıtır atıştırmalığı: fırında kızartılan düz tortillanın baharatlı fasulye ezmesi ve taze malzemelerle donatıldığı doyurucu bir lezzet.
Peynirli Çıtır Molletes
Meksika'nın pratik açık sandviçi: çıtır ekmeğin fasulye ezmesi ve eriyen peynirle fırınlanıp taze salsayla taçlandığı, doyurucu bir kahvaltı ve atıştırmalık.
Çıtır Tortilla Cipsi Nachos
Meksika sokaklarının paylaşımlık atıştırmalığı: çıtır tortilla cipslerinin eriyen peynir, baharatlı fasulye ve taze sebzelerle buluştuğu eğlenceli bir lezzet.
Tavuklu Çıtır Taquito
Meksika sokaklarının çıtır rulosu: baharatlı tavuk ve peynirle doldurulan tortillaların ince ince sarılıp çıtır çıtır kızartıldığı sevilen bir atıştırmalık.