Şeftalili Soğuk Çay
Demlenmiş siyah çayın şeftali ve limonla buluşup soğuk servis edildiği, yaz günlerinin serinletici ev yapımı buzlu çayı. Bu tarif 6 malzeme ve 6 adımda, yaklaşık 20 dk sürede hazırlanır.
skilletHazırlanışı
6 su bardağı suyun 4 bardağını kaynatın, ocaktan alıp 2 yemek kaşığı siyah çayı ekleyin ve 5 dakika demlendirip süzün; 5 dakikadan fazla demlemek çayı buruklaştırır.
Sıcak çaya yarım su bardağı şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın ve oda sıcaklığına soğutun.
1 şeftaliyi ince dilimleyin; 2 limonun 1'ini dilimleyin, diğerinin suyunu sıkın.
Soğuyan çaya limon suyunu, kalan 2 su bardağı soğuk suyu, şeftali dilimlerini ve limon dilimlerini ekleyin.
Yarım demet naneyi ilave edip buzdolabında en az 2 saat soğutun.
Bol buzla, bardaklara meyve ve nane yapraklarıyla servis edin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Çayı 5 dakikadan fazla demlemeyin, fazla demleme çayı buruk ve acı yapar
- •Soğuk su ve meyveyi sonradan ekleyin, aroma daha dengeli olur
- •Nane ve bol buz içeceğe tazelik ve ferahlık katar
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Naneli Ev Yapımı Limonata
Taze limon ve portakalın kabuğuyla çekilip naneyle ferahlatıldığı, yaz sıcaklarının serinletici ev yapımı limonatası.
Kıvamlı Sıcak Çikolata
Bitter çikolatanın sütle eritilip nişastayla kıvam kazandığı, tarçınla tatlandırılan, kış akşamlarını ısıtan yoğun bir içecek.
Soğuk Karpuzlu Agua Fresca
Meksika sokaklarının serinletici içeceği: taze karpuzun suyla inceltilip limon ve naneyle ferahlatıldığı, sıcak günlerin vazgeçilmez "taze suyu".
Bademli Süt İçeceği Soumada
Yunan adalarının geleneksel badem içeceği: bademin süzülüp şekerle yoğun bir şuruba dönüştürüldüğü, buzlu suyla servis edilen, özel günlerin serinletici beyaz içeceği.