Soğuk Karpuzlu Agua Fresca
Meksika sokaklarının serinletici içeceği: taze karpuzun suyla inceltilip limon ve naneyle ferahlatıldığı, sıcak günlerin vazgeçilmez "taze suyu". Bu tarif 5 malzeme ve 6 adımda, yaklaşık 10 dk sürede hazırlanır.
skilletHazırlanışı
4 su bardağı küp doğranmış karpuzun çekirdeklerini olabildiğince temizleyin.
Karpuzu bir blendera koyup 1 su bardağı su ile pürüzsüz olana kadar çekin.
Karpuz püresini bir süzgeçten geçirip posasını ayırın; süzmek aguayı berrak ve içimi hafif yapar.
Süzülen suyu bir sürahiye alın, 2 limonun suyunu, 3 yemek kaşığı şekeri ve kalan 2 su bardağı soğuk suyu ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın.
Yarım demet naneyi ekleyip buzdolabında en az 1 saat soğutun.
Bol buzla, bardaklara nane yapraklarıyla soğuk servis edin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Karpuzu süzmek aguaya berrak ve hafif bir içim verir, posalı kalırsa ağırlaşır
- •Karpuz tatlıysa şekeri azaltın, agua fresca hafif tatlı olmalıdır
- •Bol buzla servis edin, agua fresca buz gibi içilen bir yaz içeceğidir
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Şeftalili Soğuk Çay
Demlenmiş siyah çayın şeftali ve limonla buluşup soğuk servis edildiği, yaz günlerinin serinletici ev yapımı buzlu çayı.
Naneli Ev Yapımı Limonata
Taze limon ve portakalın kabuğuyla çekilip naneyle ferahlatıldığı, yaz sıcaklarının serinletici ev yapımı limonatası.
Bademli Süt İçeceği Soumada
Yunan adalarının geleneksel badem içeceği: bademin süzülüp şekerle yoğun bir şuruba dönüştürüldüğü, buzlu suyla servis edilen, özel günlerin serinletici beyaz içeceği.
Soğuk Limonlu Bal İçeceği
Kore'nin sağlıklı limon-bal içeceği: limonun kabuğu ve balla konsantre haline getirilip suyla inceltildiği, nane ve buzla servis edilen, boğaza da iyi gelen ferah bir içecek.