Kaşarlı Beşamelli Fırın Makarna
Diri makarnanın peynirli beşamelle karıştırılıp bol kaşarla fırınlandığı dilim dilim kesilen doyurucu bir fırın yemeği. Bu tarif 9 malzeme ve 9 adımda, yaklaşık 50 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
skilletHazırlanışı
500 gram makarnayı tuzlu suda diri (al dente) haşlayıp süzün.
Beşamel için 3 yemek kaşığı tereyağı eritip 3 yemek kaşığı unu 1-2 dakika kavurun.
3 su bardağı ılık sütü çırparak ekleyip 4-5 dakika kıvam alana kadar pişirin.
1 tatlı kaşığı karabiber, tuz ve 1 su bardağı kaşar ekleyip eritin.
Beşamel ılıyınca 1 yumurta çırpıp ekleyin.
Makarnayı beşamelle karıştırıp fırın kabına yayın.
Üzerine 1 su bardağı kaşar serpin.
200°C fırında 25-30 dakika pişirin.
10 dakika dinlendirip servis edin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Makarnayı diri haşlayın
- •Yumurtayı beşamel ılıyınca ekleyin
- •Dinlendirmeden kesmeyin
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Tavuklu Kremalı Kotopita
Yunan mutfağının kremalı tavuk böreği: didiklenmiş tavuğun beşamel ve peynirle harmanlanıp çıtır yufka katmanları arasında fırınlandığı, doyurucu ve sevilen bir klasik.
Kaşarlı Kıymalı Kapalı Pide
İncecik mayalı hamurun baharatlı kıyma ve bol kaşar peyniriyle kapatılıp fırınlandığı, üzeri tereyağıyla parlatılan doyurucu kapalı pide.
Domatesli Etli Pastitsio
Yunan mutfağının makarnalı fırın yemeği: diri makarna ve baharatlı et sosunun kremamsı beşamelle katmanlanıp fırınlandığı, musakkanın makarnalı kuzeni doyurucu bir klasik.
Kayseri Yağlaması
İnce yufkaların eritilmiş tereyağı ve baharatlı kıymalı harçla kat kat dizilip pasta gibi dilimlendiği, Kayseri yöresinin doyurucu hamur işi.