Karışık Yapraklı Portakallı Salata
Çıtır yeşilliklerin sulu portakal dilimleri, kırmızı soğan ve cevizle buluştuğu, ballı hardallı sosla tatlandırılan ferah ve narin bir kış salatası. Bu tarif 10 malzeme ve 7 adımda, yaklaşık 15 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
1 marulu ve yarım demet rokayı yıkayıp süzün, elinizle lokmalık parçalara koparıp geniş bir kaseye alın.
2 portakalı soyup beyaz zarlarından ayıklayın, dilimleri ince yuvarlaklar halinde kesin; portakal salataya tatlı ve sulu bir ferahlık katar.
1 kırmızı soğanı çok ince yarım ay doğrayın.
Yarım su bardağı cevizi bıçakla iri kırın.
Yeşilliklerin üzerine portakal dilimlerini, soğanı ve kırık cevizi dağıtın.
Sos için 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı bal, yarım limonun suyu, yarım tatlı kaşığı hardal ve yarım tatlı kaşığı tuzu çırpın.
Sosu salatanın üzerine gezdirip nazikçe karıştırın ve hemen servis edin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Portakalı beyaz zarlarından ayıklayın, zar acımsı bir tat verir
- •Sosu servise yakın ekleyin, erken eklenen sos yeşillikleri soldurur
- •Portakalın tatlılığını hardal ve soğan dengeler, bu uyum salatanın püf noktasıdır
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Mevsim Yeşillikli Çilekli Salata
Çıtır yeşilliklerin taze çilek, ceviz ve beyaz peynirle buluştuğu, ballı nar ekşili sosla tatlandırılan ferah ve şık bir bahar salatası.
Akdeniz Usulü Karışık Yeşil Salata
Çıtır yeşilliklerin domates, salatalık ve soğanla buluştuğu, nar ekşili limonlu sosla tatlandırılan ferah ve hafif bir Akdeniz salatası.
Karışık Yeşillikli Keçi Peynirli Salata
Çıtır yeşilliklerin keskin keçi peyniri, ceviz ve kuru üzümle buluştuğu, ballı balzamik sosla tatlandırılan zarif ve dengeli bir salata.
Cevizli Turp Otu Salatası
Hafif keskin turp otunun roka ve cevizle buluştuğu, nar ekşili sosla tatlandırılan, Ege'nin kışlık otlu salatalarından canlı bir lezzet.