Jumbo Karides Izgara & İsli Romesco Sos
İspanyol klasiklerinin modern yorumu; isli, fındığımsı ve deniz kokan tat. Bu tarif 6 malzeme ve 4 adımda, yaklaşık 25 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
Köz biber, badem, sarımsak, sirke ve paprikayı blenderda hafif dokulu çekip yağla bağlayın.
Karideslerin sırtını çizip temizleyin (kafa/kuyruk kalsın).
Karidesleri mühürleyin; kabukların hafif yanması iyi bir isti tat katar.
Tabağa Romesco sosu yayın ve sıcak karidesleri dizin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Bademleri dişe gelecek şekilde bırakmak sos karakterini belirler.
- •Karides kafasındaki su sosa mükemmel deniz aroması verir.
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Bademli Sarımsaklı Skordalia
Yunan mutfağının yoğun sarımsaklı ezmesi: haşlanmış patatesin badem ve bol sarımsakla zeytinyağında emülsiyon haline getirildiği, kızartmaların yanına yakışan bir meze.
Lahanalı Havuçlu Politiki Salata
İstanbul kökenli Yunan salatası: ince doğranmış lahana, havuç ve kerevizin sarımsaklı sirkeli sosla hafif turşulaştığı, tatlı-ekşi ve uzun ömürlü ferah bir klasik.
Sarımsaklı Sirkeli Dana Sofrito
Korfu'nun sarımsaklı et yemeği: ince dana dilimlerinin bol sarımsak ve sirkeli beyaz bir sosta yavaşça pişirildiği, bol maydanozla sunulan keskin ve özgün bir klasik.
Tahinli ve İsli Paprikalı Falafel Sliderlar
Ortadoğu lezzetinin modern mini burger formunda sunumu; protein deposu ve doyurucu.