Orta

Zeytinli ve Kekikli "Focaccia" Usulü Tavuk

chef_hatTarif Asistanıtarafından

Tavuk göğsünü sıkıcılıktan kurtaran, İtalyan aromalarıyla zenginleştirilmiş fırın tekniği. Bu tarif 6 malzeme ve 4 adımda, yaklaşık 35 dk sürede hazırlanır.

scheduleHazırlık15 dakika
ovenPişirme20 dakika
restaurantPorsiyon2 kişi
Zeytinli ve Kekikli "Focaccia" Usulü Tavuk - 1

shopping_cartMalzemeler

add_circle
🍗400 gram (ince dövülmüş) Tavuk Göğsü
add_circle
📄6 adet (kıyılmış) Hazır Börek Yufkası
add_circle
🍅4 adet (ince doğranmış) Domates Kurusu
add_circle
🌿1 tatlı kaşığı (kuru) Kekik
add_circle
🧄2 diş (dilimlenmiş) Sarımsak
add_circle
🫒2 yemek kaşığı Zeytinyağı

skilletHazırlanışı

Fırın kabını 1 kaşık yağla yağlayın. İnce dövülmüş tavukları kaba dizin.

Bir kapta zeytin, domates kurusu, kekik, sarımsak ve kalan yağı karıştırın.

Harcı tavukların üzerine focaccia gibi yayın ve elinizle bastırın.

200°C fırında ilk 10 dakika yağlı kağıtla kapatıp, son 10 dakika açarak 18-20 dakika pişirin.

lightbulb💡 Püf Noktalar

  • Domates kurusu taze domatese göre daha yoğun antioksidan içerir.
  • Kekik tavuk proteininin işlenmesini kolaylaştırır.
  • Zeytinlerin tuzu yeterli, ekstra tuz eklemeyin.

starBu Tarifi Puanla

0.00 değerlendirme

chatYorumlar (0)

?