Orta

Tavuklu Makarna Salatası

chef_hatTarif Asistanıtarafından

Haşlanmış makarna ve tavuğun renkli biberler, mısır ve turşuyla buluştuğu, kremamsı hardallı sosla tatlandırılan doyurucu bir öğün salatası. Bu tarif 14 malzeme ve 7 adımda, yaklaşık 35 dk sürede hazırlanır.

scheduleHazırlık20 dk
ovenPişirme15 dk
restaurantPorsiyon6 kişi
Tavuklu Makarna Salatası - 1

shopping_cartMalzemeler

add_circle
🍝400 gram (kalem) Makarna
add_circle
🍗300 gram Tavuk Göğsü
add_circle
🌽1/2 su bardağı Mısır
add_circle
🥒1/2 su bardağı Kornişon turşu
add_circle
🫑1 adet Kapya Biber
add_circle
🫑1 adet Yeşil Biber
add_circle
🥫1/2 su bardağı Mayonez
add_circle
🫙1/4 su bardağı Yoğurt
add_circle
🌿1 tatlı kaşığı Hardal
add_circle
🍋1/2 adet Limon
add_circle
🌿1/2 demet Maydanoz
add_circle
🌶️1/2 tatlı kaşığı Karabiber
add_circle
🧂1 tatlı kaşığı Tuz
add_circle
💧8 su bardağı Su

skilletHazırlanışı

Geniş bir tencerede 8 su bardağı suyu yarım tatlı kaşığı tuzla kaynatın, 400 gram kalem makarnayı paketteki süre kadar haşlayın; süzüp soğuk suyla durulayarak soğutun (durulama makarnanın birbirine yapışmasını önler).

300 gram tavuk göğsünü ayrı bir tencerede 15 dakika haşlayıp didikleyin veya küçük parçalara doğrayıp soğutun.

1 kapya biberi ve 1 yeşil biberi küçük küp doğrayın, yarım su bardağı salatalık turşusunu küçük doğrayın, yarım demet maydanozu ince kıyın.

Sos için yarım su bardağı mayonez, çeyrek su bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı hardal, yarım limonun suyu, yarım tatlı kaşığı karabiber ve kalan yarım tatlı kaşığı tuzu çırpın.

Geniş bir kaseye soğumuş makarnayı, tavuğu, biberleri, turşuyu, yarım su bardağı mısırı ve maydanozu alın.

Sosu ekleyip her şey kaplanana kadar karıştırın.

Buzdolabında en az 1 saat dinlendirip soğuk servis edin; bekleme tatların oturmasını sağlar.

lightbulb💡 Püf Noktalar

  • Makarnayı haşladıktan sonra soğuk suyla durulayın, yapışmasını önler
  • Sosu tüm malzemeyi kaplayacak kadar koyun, az sos salatayı kuru bırakır
  • Bir saat dinlendirmek tatların birbirine geçmesini sağlar

starBu Tarifi Puanla

0.00 değerlendirme

chatYorumlar (0)

?