Tavuklu Chimichanga (Kızarmış Burrito)
Tavuklu harçla doldurulup kızartılan, çıtır çıtır Meksika lezzeti. Bu tarif 8 malzeme ve 5 adımda, yaklaşık 35 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
Tavukları haşlayıp didikleyin. Soğan ve biberleri ince şeritler halinde soteleyin.
lightbulbİpucu: Tavukları haşlarken defne yaprağı ekleyin
Didiklenmiş tavukları ve domates sosunu ekleyip 5 dakika özleşene kadar pişirin. Harç sürülebilir kıvamda olmalıdır.
Isıtılmış tortillaların içine tavuklu harcı paylaştırın ve Burrito gibi (uçları kapalı rulo) sarın. Açılmaması için uçlarına kürdan batırabilirsiniz.
Geniş bir tavada bol yağı kızdırın. Hazırladığınız ruloları altın sarısı ve çıtır bir doku alana kadar her tarafını kızartın.
lightbulbİpucu: Yağ çok sıcak olmalı, yoksa tortilla yağı çok çeker
Kağıt havlu üzerinde yağını süzdürün. Üzerine sıcakken peynir serperek servis yapın.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Çıtırlık Sırrı: Chimichanga, aslında kızartılmış bir Burrito'dur. Yağın yeterince sıcak olması gerekir.
- •Harcın Kıvamı: İç harç çok sulu olmamalıdır, yoksa kızartırken patlama yapabilir.
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Tavuklu Peynirli Quesadilla
Meksika sokaklarının pratik lezzeti: baharatlı tavuk ve eriyen peynirin çıtır tortilla arasında buluştuğu, dilim dilim servis edilen doyurucu bir atıştırmalık.
Tavada Çıtır Çıtır Ev Yapımı Lahmacun
Fırına gerek kalmadan tavada pişen, çıtır hamurlu, zengin kıymalı harcıyla ev yapımı lahmacun
Tavuklu Fırın Enchilada
Meksika mutfağının fırın klasiği: didiklenmiş tavukla doldurulan tortillaların domates sosu ve bol peynirle fırınlandığı, çatal batıran doyurucu bir yemek.
Sebzeli Tavuk Sote
Kuşbaşı tavuğun renkli biberler ve domatesle sotelendiği, pratik ve doyurucu bir tek tava yemeği.