Tarçınlı ve Kakao Soslu "Churros" Lokmaları
İspanyol sokak lezzetinin lokmalık, çıtır ve çikolata dolgulu gurme versiyonu. Bu tarif 9 malzeme ve 5 adımda, yaklaşık 35 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
skilletHazırlanışı
Su ve tereyağını kaynatın; unu tek seferde ekleyip 2 dk kavurun.
Hamur ılınınca yumurtaları tek tek yedirerek parlak hamur elde edin.
Yıldız uçlu sıkma torbasıyla 3 cm'lik parçalar halinde kızgın yağa sıkın.
Altın kahverengine kızartıp anında tarçınlı şekere bulayın.
Sıcak krema ile çikolatayı karıştırıp ganaj yapın; yanında sunun.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Unu tavada kavurmak yumurta kokusunu önler.
- •Şekerleme churroslar çok sıcakken yapılmalıdır; yoksa yapışmaz.
- •Hamur iyi pişerse içi havadar, dışı çıtır olur.
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Konyak Soslu ve Kestane Şekerli Profiterol
Kestane şekeri zaten çok tatlı olduğu için iç kremaya ekstra şeker eklemenize gerek kalmayabilir. Tadına bakarak ilerleyin.
Panko Kaplı Bocconcini (Mini Mozzarella) Isırıkları
Isırıldığında uzayan peyniri ve cam gibi çıtır dış katmanıyla tam bir party food klasiği.
Mini "Corn Dog" Isırıkları & Ballı Hardal Emülsiyonu
Amerikan sokak klasiğinin minyatür ve gurme yorumu; mısırın tatlılığı ve sosun asiditesi zirvede.
Ev Yapımı Baharatlı Nachos & Füme Çedar Sosu
Endüstriyel cipslerin çok ötesinde, mısırın gerçek tadını ve isli peynirin derinliğini hissettiren teknik bir tabak.