Semizotlu Yoğurtlu Salata
Çıtır semizotu yapraklarının sarımsaklı yoğurt ve salatalıkla buluştuğu, serinletici ve probiyotik dolu hafif bir yaz salatası. Bu tarif 7 malzeme ve 6 adımda, yaklaşık 15 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
skilletHazırlanışı
1 demet semizotunun yapraklarını sert saplarından ayıklayın, bol suda yıkayıp süzün; sadece yumuşak yaprak ve ince sapları kullanın.
1 salatalığı iri rendeleyip fazla suyunu hafifçe sıkın; sulu salatalık salatayı cıvıtır.
2 su bardağı yoğurda 2 diş ezilmiş sarımsağı ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip çırpın.
Sarımsaklı yoğurda rendelenmiş salatalığı ve semizotu yapraklarını ekleyip karıştırın.
Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve yarım limonun suyunu gezdirip karıştırın.
Buzdolabında 15 dakika dinlendirip soğuk servis edin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Semizotunun sadece yumuşak yaprak ve ince saplarını kullanın, kalın saplar liflidir
- •Salatalığın suyunu sıkın, sulu salatalık yoğurdu sulandırır
- •Soğuk servis edin, dinlendikçe sarımsak yoğurda işler
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Közlenmiş Patlıcanlı Tahinli Salata
Közlenmiş patlıcanın tahinli sarımsaklı yoğurt sosuyla buluştuğu, dumanlı tadıyla öne çıkan, Orta Doğu esintili kremamsı bir meze salatası.
Közlenmiş Biberli Yoğurtlu Salata
Közlenmiş tatlı kapya biberlerinin sarımsaklı süzme yoğurt üzerine konulup ceviz ve zeytinyağıyla taçlandığı, dumanlı tadıyla sevilen bir meze salatası.
Limonlu Zeytinyağlı Deniz Börülcesi Salatası
Körpe deniz börülcesinin haşlanıp sarımsaklı limonlu zeytinyağıyla tatlandırıldığı, Ege kıyılarının ferah ve özgün otlu salatası.
Közlenmiş Patlıcan Salatası
Köz ateşinde pişirilen patlıcan ve biberin domates, sarımsak ve zeytinyağıyla harmanlandığı, dumanlı tadıyla sevilen bir başlangıç salatası.