Nohutlu Akdeniz Salatası
Haşlanmış nohudun taze sebzeler ve beyaz peynirle buluştuğu, kekikli zeytinyağıyla tatlandırılan protein dolu doyurucu bir Akdeniz salatası. Bu tarif 10 malzeme ve 7 adımda, yaklaşık 15 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
2 su bardağı haşlanmış nohudu süzüp soğuksa oda sıcaklığına getirin.
2 domatesi ve 1 salatalığı küçük küpler halinde doğrayın, 1 kırmızı soğanı ince yarım ay doğrayın, yarım demet maydanozu ince kıyın.
Geniş bir kaseye nohudu, domatesi, salatalığı, soğanı ve maydanozu alın.
Sos için 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 limonun suyu, 1 tatlı kaşığı kekik ve 1 tatlı kaşığı tuzu çırpın.
Sosu salataya ekleyip karıştırın.
Üzerine elinizle ufaladığınız 100 gram beyaz peyniri serpin (peynir tuzlu olduğundan sostaki tuzu az tutun).
Buzdolabında 15 dakika dinlendirip soğuk servis edin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Nohudu oda sıcaklığında kullanın, soğuk nohut salatayı soğutup tatları köreltir
- •Peynir tuzlu olduğu için sostaki tuzu az koyun
- •Kekik nohuda ve Akdeniz lezzetine çok yakışır, atlamayın
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Tabule Salatası
Bol maydanoz ve nanenin az bulgur, domates ve limonla buluştuğu, ferah ve aromatik bir Lübnan klasiği.
Naneli Bakliyatlı Fattuş Salatası
Lübnan mutfağının çıtır ekmekli salatası: bol taze sebzenin sumaklı nar ekşili sosla buluştuğu, çıtır lavaş parçalarıyla zenginleşen ferah bir klasik.
Kısır
İnce bulgurun salça, nar ekşisi ve bol yeşillikle yoğrulduğu, marul yaprağına sarılarak yenen ferah ve doyurucu bir klasik meze.
Bulgurlu Naneli Kısır Salatası
İnce bulgurun salça, nar ekşisi ve bol maydanozla yoğrulduğu, baharatlı ve ferah, sofraların aranan klasik kısırı.