Sebzeli ve Hindili "Minestrone" Sporcu Çorbası
Vitamin, mineral, lif ve protein dengesi mükemmel, bağışıklık sistemini destekleyen bütünsel bir öğün. Bu tarif 9 malzeme ve 5 adımda, yaklaşık 50 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
Tencerede yağı ısıtın, hindi kıymayı ekleyip rengi tamamen dönene kadar 5 dakika kavurun.
Önce havuçları ekleyip 3 dakika, sonra kabakları ekleyip 2 dakika daha çevirin.
Sıcak suyu ve nohutları ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte 20 dakika pişirin.
Ocağı kapatmadan 2 dakika önce ıspanakları ve tuzu ekleyin; ıspanaklar sadece ölmeli, kararmamalıdır.
Servis ederken üzerine taze karabiber çekin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •İçine mevsimindeki her türlü yeşil sebzeyi ekleyebilirsiniz.
- •Hindi kıyması, çorbayı ana öğün haline getirir.
- •Çorbayı blendera vurmayın; taneli yapısı tokluk hissini artırır.
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Geleneksel Analı Kızlı (Malatya Usulü)
İç harcı (analar) ve boş köfteler (kızlar) ile hazırlanan, Malatya'nın meşhur köfteli çorbası
Analı Kızlı
İçi kıymalı büyük köftelerle küçük sade köfteciklerin nohutlu, naneli kırmızı çorbada buluştuğu Çukurova'nın sevilen yemeği.
Terbiyeli Köfte Çorbası Youvarlakia
Yunan mutfağının terbiyeli köfte çorbası: pirinçli köftelerin yumurta-limon terbiyesiyle kremamsı bir çorbada pişirildiği, ısıtıcı ve doyurucu bir klasik.
Limonlu Nohut Çorbası Revithosoupa
Yunan mutfağının limonlu nohut çorbası: nohudun sebzelerle yumuşayana dek pişirilip bol limon ve zeytinyağıyla ferahlatıldığı, sade ve besleyici bir ada klasiği.