Rus Salatası
Haşlanmış patates, havuç ve bezelyenin yumurta ve turşuyla buluştuğu, kremamsı sosla tatlandırılan zengin ve doyurucu klasik bir salata. Bu tarif 11 malzeme ve 8 adımda, yaklaşık 50 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
skilletHazırlanışı
3 patates ve 2 havucu yıkayıp kabuklarıyla birlikte haşlayın; çatal kolayca battığında (yaklaşık 20-25 dakika) çıkarıp soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
1 su bardağı bezelyeyi haşlayıp süzün (donmuş bezelye 5 dakika kaynar suda haşlanır).
3 yumurtayı 9-10 dakika haşlayıp soğutun, kabuğunu soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Yarım su bardağı salatalık turşusunu küçük küpler halinde doğrayın.
Sos için dörtte üç su bardağı mayonez, çeyrek su bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı hardal, yarım limonun suyu, 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım tatlı kaşığı karabiberi çırpın.
Geniş bir kaseye küp patates, havuç, bezelye, yumurta ve turşuyu alın.
Sosu ekleyip malzemeyi ezmeden nazikçe karıştırın.
Buzdolabında en az 1 saat soğutup soğuk servis edin; iyice soğutulduğunda lezzeti oturur.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Patates ve havucu kabuğuyla haşlamak besinini ve tadını korur
- •Malzemeyi eşit küçük küpler halinde doğrayın, hem şık durur hem sos eşit dağılır
- •Bir saat soğutmak salatanın lezzetinin oturmasını sağlar
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Amerikan Usulü Coleslaw
İnce doğranmış lahana ve havucun kremamsı hardallı mayonez sosuyla buluştuğu, ızgara ve burgerlerin yanına yakışan klasik bir Amerikan salatası.
Patatesli Hardallı Salata
Haşlanmış patateslerin hardallı zeytinyağı sosuyla buluştuğu, bol yeşillikle tatlandırılan, mayonezsiz hafif ve ferah bir patates salatası.
Tavuklu Makarna Salatası
Haşlanmış makarna ve tavuğun renkli biberler, mısır ve turşuyla buluştuğu, kremamsı hardallı sosla tatlandırılan doyurucu bir öğün salatası.
Brokolili Bademli Salata
Diri haşlanmış brokolinin kavrulmuş badem ve kuru üzümle buluştuğu, ballı kremamsı sosla tatlandırılan besleyici ve dengeli bir salata.