Prawn Tikka (Tandoori Karides)
Deniz mahsullerinin Hint baharatlarıyla buluştuğu en hafif ve prestijli başlangıç. Bu tarif 6 malzeme ve 5 adımda, yaklaşık 28 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
Kurulama: Karidesleri kağıt havluyla iyice kurulayın.
Marine: Yoğurt, baharatlar ve limonu karıştırıp karidesleri sadece 30-40 dk marine edin.
Şişleme: Karidesleri şişlere dizin.
Yüksek Isı Pişirme: Döküm tavayı dumanlar çıkana kadar ısıtın. Her yüzü 2-3 dk mühürleyin.
Final: Üzerine eritilmiş Ghee ve taze limon sıkarak servis yapın.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Karidesler C şeklini aldığında pişmiştir, O şekline dönerlerse sertleşmişlerdir.
- •Yoğurdun suyunu süzmeden kullanırsanız mühürleme yapılamaz.
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Sirkeli Marine Hamsi Gavros Marinatos
Yunan mezelerinin soğuk balığı: taze hamsinin sirke ve limon asidinde terbiyelenip sarımsaklı zeytinyağıyla sunulduğu, ferah ve hafif bir başlangıç.
Izgara Ahtapot Htapodi sti Schara
Yunan tavernalarının deniz lezzeti: ahtapotun yumuşayana dek haşlanıp ızgarada közlendiği, kekikli zeytinyağı ve limonla sunulan ikonik bir meze.
Sirkeli Közlenmiş Patlıcan Ezmesi Melitzanosalata
Yunan mutfağının sirkeli patlıcan ezmesi: közlenmiş patlıcanın sarımsak, sirke ve zeytinyağıyla harmanlandığı, yoğurtsuz ve dokulu, ekmeğe sürülen ferah bir meze.
Limonlu Naneli Mercimek Köftesi
Kırmızı mercimek ve ince bulgurun salçalı soğan, bol limon ve naneyle yoğrulduğu, marul yaprağıyla yenen ferah ve etsiz bir klasik.