Mango Lassi (Ferahlatıcı Hint İçeceği)
Baharatlı yemeklerin ardından mideyi yatıştıran, yoğurdun ferahlığı ve mangonun egzotik tadıyla birleşen dünyanın en ünlü serinletici içeceklerinden biri. Bu tarif 6 malzeme ve 4 adımda, yaklaşık 5 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
Hazırlık: Mangoyu soyup çekirdeğinden ayırın ve küp doğrayın.
Emülsiyon: Blender'a mango, yoğurt, bal ve kakuleyi ekleyin. Pürüzsüz, ipeksi bir kıvam alana kadar yaklaşık 2 dk çekin.
Kıvam Ayarı: Eğer çok koyu gelirse azar azar soğuk süt ekleyerek kıvamı açın.
Servis: Bardaklara buz ekleyin, üzerine Lassi'yi dökün ve üzerini toz fıstıkla süsleyin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Asit oranı düşük, kremsi bir yoğurt kullanmak mangonun tadını öne çıkarır.
- •Kakule, bu içeceği sıradan bir smoothie'den gerçek bir Hint klasiğine dönüştüren gizli kahramandır.
- •Mangonun tamamen yumuşak ve tatlı olması gerekir.
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Kıvamlı Sıcak Çikolata
Bitter çikolatanın sütle eritilip nişastayla kıvam kazandığı, tarçınla tatlandırılan, kış akşamlarını ısıtan yoğun bir içecek.
Soğuk Kavunlu Süt İçeceği
Kore kafelerinin yaz içeceği: olgun kavunun sütle çırpılıp buzla serinletildiği, tatlı ve ferah, mevsim meyvesini öne çıkaran bir süt içeceği.
Protein Bombası Sporcu Smoothie – Kas Onarıcı ve Enerji Verici
Antrenman sonrası kas onarımını hızlandıran, yüksek proteinli ve dengeli karbonhidrat içeren besleyici bir smoothie.
Mangolu Yoğurtlu Lassi
Hint mutfağının serinletici klasiği: olgun mangonun yoğurtla çırpılıp kakuleyle aromalandığı, sıcak günlere ve baharatlı yemeklere eşlik eden tatlı bir içecek.