Mango Lassi (Ferahlatıcı Hint İçeceği)
Baharatlı yemeklerin ardından mideyi yatıştıran, yoğurdun ferahlığı ve mangonun egzotik tadıyla birleşen dünyanın en ünlü serinletici içeceklerinden biri. Bu tarif 6 malzeme ve 4 adımda, yaklaşık 5 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
Hazırlık: Mangoyu soyup çekirdeğinden ayırın ve küp doğrayın.
Emülsiyon: Blender'a mango, yoğurt, bal ve kakuleyi ekleyin. Pürüzsüz, ipeksi bir kıvam alana kadar yaklaşık 2 dk çekin.
Kıvam Ayarı: Eğer çok koyu gelirse azar azar soğuk süt ekleyerek kıvamı açın.
Servis: Bardaklara buz ekleyin, üzerine Lassi'yi dökün ve üzerini toz fıstıkla süsleyin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Asit oranı düşük, kremsi bir yoğurt kullanmak mangonun tadını öne çıkarır.
- •Kakule, bu içeceği sıradan bir smoothie'den gerçek bir Hint klasiğine dönüştüren gizli kahramandır.
- •Mangonun tamamen yumuşak ve tatlı olması gerekir.
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Köpüklü Buzlu Kahve Frappe
Yunanistan'ın yaz klasiği içeceği: hazır kahvenin az suyla çalkalanıp yoğun bir köpüğe dönüştürüldüğü, bol buz ve suyla servis edilen serinletici buzlu kahve.
Kıvamlı Sıcak Çikolata
Bitter çikolatanın sütle eritilip nişastayla kıvam kazandığı, tarçınla tatlandırılan, kış akşamlarını ısıtan yoğun bir içecek.
Protein Bombası Sporcu Smoothie – Kas Onarıcı ve Enerji Verici
Antrenman sonrası kas onarımını hızlandıran, yüksek proteinli ve dengeli karbonhidrat içeren besleyici bir smoothie.
Mangolu Yoğurtlu Lassi
Hint mutfağının serinletici klasiği: olgun mangonun yoğurtla çırpılıp kakuleyle aromalandığı, sıcak günlere ve baharatlı yemeklere eşlik eden tatlı bir içecek.