Mangolu Yoğurtlu Lassi
Hint mutfağının serinletici klasiği: olgun mangonun yoğurtla çırpılıp kakuleyle aromalandığı, sıcak günlere ve baharatlı yemeklere eşlik eden tatlı bir içecek. Bu tarif 5 malzeme ve 5 adımda, yaklaşık 10 dk sürede hazırlanır.
skilletHazırlanışı
1 olgun mangonun kabuğunu soyup çekirdeğinden ayırın ve iri küpler halinde doğrayın; mango ne kadar olgunsa lassi o kadar tatlı ve aromalı olur.
Bir blender haznesine mango küplerini, 1,5 su bardağı yoğurdu, yarım su bardağı sütü, 2 yemek kaşığı balı ve çeyrek tatlı kaşığı kakuleyi koyun.
Pürüzsüz ve köpüklü bir kıvam alana kadar 1-2 dakika çekin.
Çok koyu olursa biraz süt, çok sulu olursa birkaç parça daha mango ekleyip tekrar çekin.
Bardaklara doldurup buzdolabında soğutarak ya da hemen, soğuk servis edin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Olgun mango kullanın, ham mango lassiyi ekşi ve tatsız yapar
- •Kakule lassiye Hint mutfağına özgü hafif aromayı katar, az ama mutlaka ekleyin
- •Kıvamı sevdiğiniz yoğunluğa göre süt ekleyerek ayarlayın
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Protein Bombası Sporcu Smoothie – Kas Onarıcı ve Enerji Verici
Antrenman sonrası kas onarımını hızlandıran, yüksek proteinli ve dengeli karbonhidrat içeren besleyici bir smoothie.
Saray Usulü Demirhindi Şerbeti
Demirhindi meyvesi ve baharatlarla hazırlanan, koyu kehribar rengi şerbet
Soğuk Kavunlu Süt İçeceği
Kore kafelerinin yaz içeceği: olgun kavunun sütle çırpılıp buzla serinletildiği, tatlı ve ferah, mevsim meyvesini öne çıkaran bir süt içeceği.
Çilekli Süt İçeceği Ttalgi Uyu
Kore kafelerinin sevilen içeceği: taze çileğin parçalı ezilip sütle katmanlandığı, görselliği ve tazeliğiyle öne çıkan tatlı bir süt içeceği.