Çilekli Süt İçeceği Ttalgi Uyu
Kore kafelerinin sevilen içeceği: taze çileğin parçalı ezilip sütle katmanlandığı, görselliği ve tazeliğiyle öne çıkan tatlı bir süt içeceği. Bu tarif 4 malzeme ve 7 adımda, yaklaşık 10 dk sürede hazırlanır.
skilletHazırlanışı
2 su bardağı çileği yıkayıp saplarını ayıklayın; süs için birkaç çileği ayırıp kalanını bir kaseye alın.
Kasedeki çileklerin üzerine 3 yemek kaşığı şeker serpip bir çatalla kabaca ezin; tamamen püre yapmayın, parçalı kalsın (Kore tarzı çilek sütünün dokusu bu parçalı çilek ezmesinden gelir).
Ezilmiş çileğe 1 yemek kaşığı balı ekleyip karıştırın ve 5 dakika bekletin, böylece çilek suyunu salar.
Ayırdığınız süs çileklerini ince dilimleyip bardakların iç çeperine yapıştırın (görsellik için; bu Kore kafelerinin imza sunumudur).
Bardakların dibine ezilmiş çilek karışımını paylaştırın.
Üzerine 2 su bardağı soğuk sütü yavaşça dökün; çilek katmanı altta, süt üstte kalarak güzel bir görünüm oluşturur.
İçmeden önce karıştırarak, soğuk servis edin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Çileği tamamen püre yapmayın, parçalı ezme Kore çilek sütünün imza dokusudur
- •Çileği şekerle bekletmek suyunu salmasını ve aromanın yoğunlaşmasını sağlar
- •Çilek dilimlerini bardağa yapıştırmak hem görsellik hem keyif katar
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Soğuk Kavunlu Süt İçeceği
Kore kafelerinin yaz içeceği: olgun kavunun sütle çırpılıp buzla serinletildiği, tatlı ve ferah, mevsim meyvesini öne çıkaran bir süt içeceği.
Soğuk Tatlı Üzümlü Süt İçeceği
Kore kafelerinin meyveli içeceği: taze üzümün sütle çırpılıp buzla serinletildiği, tatlı ve ferah, mevsim üzümünü öne çıkaran bir süt içeceği.
Köpüklü Buzlu Kahve Frappe
Yunanistan'ın yaz klasiği içeceği: hazır kahvenin az suyla çalkalanıp yoğun bir köpüğe dönüştürüldüğü, bol buz ve suyla servis edilen serinletici buzlu kahve.
Protein Bombası Sporcu Smoothie – Kas Onarıcı ve Enerji Verici
Antrenman sonrası kas onarımını hızlandıran, yüksek proteinli ve dengeli karbonhidrat içeren besleyici bir smoothie.