Çilekli Süt İçeceği Ttalgi Uyu
Kore kafelerinin sevilen içeceği: taze çileğin parçalı ezilip sütle katmanlandığı, görselliği ve tazeliğiyle öne çıkan tatlı bir süt içeceği. Bu tarif 4 malzeme ve 7 adımda, yaklaşık 10 dk sürede hazırlanır.
skilletHazırlanışı
2 su bardağı çileği yıkayıp saplarını ayıklayın; süs için birkaç çileği ayırıp kalanını bir kaseye alın.
Kasedeki çileklerin üzerine 3 yemek kaşığı şeker serpip bir çatalla kabaca ezin; tamamen püre yapmayın, parçalı kalsın (Kore tarzı çilek sütünün dokusu bu parçalı çilek ezmesinden gelir).
Ezilmiş çileğe 1 yemek kaşığı balı ekleyip karıştırın ve 5 dakika bekletin, böylece çilek suyunu salar.
Ayırdığınız süs çileklerini ince dilimleyip bardakların iç çeperine yapıştırın (görsellik için; bu Kore kafelerinin imza sunumudur).
Bardakların dibine ezilmiş çilek karışımını paylaştırın.
Üzerine 2 su bardağı soğuk sütü yavaşça dökün; çilek katmanı altta, süt üstte kalarak güzel bir görünüm oluşturur.
İçmeden önce karıştırarak, soğuk servis edin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Çileği tamamen püre yapmayın, parçalı ezme Kore çilek sütünün imza dokusudur
- •Çileği şekerle bekletmek suyunu salmasını ve aromanın yoğunlaşmasını sağlar
- •Çilek dilimlerini bardağa yapıştırmak hem görsellik hem keyif katar
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Soğuk Tatlı Üzümlü Süt İçeceği
Kore kafelerinin meyveli içeceği: taze üzümün sütle çırpılıp buzla serinletildiği, tatlı ve ferah, mevsim üzümünü öne çıkaran bir süt içeceği.
Soğuk Kavunlu Süt İçeceği
Kore kafelerinin yaz içeceği: olgun kavunun sütle çırpılıp buzla serinletildiği, tatlı ve ferah, mevsim meyvesini öne çıkaran bir süt içeceği.
Kıvamlı Sıcak Çikolata
Bitter çikolatanın sütle eritilip nişastayla kıvam kazandığı, tarçınla tatlandırılan, kış akşamlarını ısıtan yoğun bir içecek.
Protein Bombası Sporcu Smoothie – Kas Onarıcı ve Enerji Verici
Antrenman sonrası kas onarımını hızlandıran, yüksek proteinli ve dengeli karbonhidrat içeren besleyici bir smoothie.