Limonlu Zeytinyağlı Yunan Salatası
Yunan mutfağının ulusal salatası: iri doğranmış sebzelerin beyaz peynir, siyah zeytin ve kapariyle buluştuğu, kekikli zeytinyağıyla tatlandırılan ferah bir klasik. Bu tarif 11 malzeme ve 7 adımda, yaklaşık 15 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
4 domatesi iri dilimler ya da büyük küpler halinde doğrayın; Yunan salatasında sebzeler iri kesilir.
2 salatalığı kalın yarım ay dilimleyin, 1 kırmızı soğanı ince halka, 1 kapya biberi halka şeklinde doğrayın.
Geniş bir kaseye domates, salatalık, soğan ve biberi alın.
Yarım su bardağı siyah zeytini ve 2 yemek kaşığı kapariyi ekleyin; kapari salataya tuzlu-ekşi bir Akdeniz dokunuşu katar.
200 gram beyaz peyniri büyük bir blok ya da kalın dilim halinde salatanın üstüne yerleştirin (geleneksel olarak peynir karıştırılmaz, üste konur).
Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve yarım limonun suyunu gezdirin, 1 tatlı kaşığı kekik ve yarım tatlı kaşığı tuz serpin (peynir ve zeytin tuzlu olduğundan tuzu az tutun).
Karıştırmadan, peynir üstte kalacak şekilde hemen servis edin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Sebzeleri iri kesin, Yunan salatasının karakteri iri doğranmış malzemededir
- •Peyniri karıştırmadan üste koymak geleneksel sunumdur
- •Kapari ve kekik salataya otantik Akdeniz tadını verir
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Yunan Usulü Peynirli Salata
İri doğranmış sebzelerin beyaz peynir, siyah zeytin ve kekikli zeytinyağıyla buluştuğu, Ege ve Yunan sofralarının klasik salatası.
Nohutlu Akdeniz Salatası
Haşlanmış nohudun taze sebzeler ve beyaz peynirle buluştuğu, kekikli zeytinyağıyla tatlandırılan protein dolu doyurucu bir Akdeniz salatası.
Domatesli Peynirli Girit Salatası Dakos
Girit'in geleneksel ekmek salatası: kuru ekmeğin rendelenmiş domates, peynir ve zeytinle kaplandığı, zeytinyağıyla zenginleşen sade ve ferah bir Akdeniz klasiği.
Kinoalı Avokadolu Salata
Protein deposu kinoanın kremamsı avokado ve taze sebzelerle buluştuğu, limonlu zeytinyağıyla tatlandırılan besleyici ve modern bir öğün salatası.