Lazanya Enchilada
Servis ederken üzerine bir kaşık süzme yoğurt ve ince dilimlenmiş avokado eklerseniz, füzyon deneyimini tam bir görsel şölene dönüştürürsünüz. Bu tarif 12 malzeme ve 5 adımda, yaklaşık 50 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
Geniş bir tavada soğanları pembeleşene kadar soteleyin, kıymayı ekleyip kavurun. Kıyma suyunu çekince fasulye, mısır, domates püresi ve baharatları ekleyerek 5-6 dakika kısık ateşte tüm aromalar birleşene kadar pişirin.
Kremayı hafifçe ısıtıp içine bir avuç peynir ve bir tutam kimyon ekleyerek karıştırın. Bu, katmanlar arasındaki bağlayıcı olacak.
Fırın kabının tabanına bir kaşık krema sostan yayın. Lazanya yapraklarını dizin, üzerine kıymalı harcı yayın, bir miktar krema sosu ve peynir gezdirin. Bu katmanlamayı 3 kat tekrarlayın.
En üst katı bolca cheddar/kaşar peyniri ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 190°C fırında peynirler altın sarısı olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Fırından çıktıktan sonra yemeği kesmeden önce 10 dakika bekletin. Bu, katmanların oturmasını ve sosun lazanya tarafından iyice çekilmesini sağlar.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Klasik beşamel yerine bu füzyon tarifte kremayı peynir ve kimyonla zenginleştiriyoruz.
- •Dinlendirme süreci katmanların oturması için çok önemli.
- •Servis ederken üzerine süzme yoğurt ve avokado ekleyin.
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Tahinli Soslu Falafel Dürüm
Orta Doğu sokaklarının doyurucu dürümü: çıtır falafelin taze sebzeler ve kremamsı tahin sosuyla lavaşa sarıldığı, etsiz ama tok tutan sevilen bir lezzet.
Butter Chicken (Murgh Makhani) – Lokum Gibi Tavuklu Kremalı Hint Klasiği
Yoğurt ve aromatik baharatlarla marine edilen tavukların, tereyağlı ve kremalı domates sosunda ağır ağır piştiği Kuzey Hindistan mutfağının en sevilen yemeklerinden biri.
Tavada Çıtır Çıtır Ev Yapımı Lahmacun
Fırına gerek kalmadan tavada pişen, çıtır hamurlu, zengin kıymalı harcıyla ev yapımı lahmacun
İzmir Köfte
Patates ve köftenin uyumu, fırında salçalı sosla özleşen bir Ege klasiği.