Közlenmiş Biberli Cevizli Gavurdağı Salatası
Közlenmiş biber, domates ve cevizin nar ekşili sumaklı sosla harmanlandığı dumanlı ferah başlangıç. Bu tarif 9 malzeme ve 7 adımda, yaklaşık 30 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
2 sivri biberi közleyip soyun ve doğrayın.
4 domatesi küçük küp doğrayıp suyunu süzün.
1 soğanı ince doğrayın.
Yarım su bardağı cevizi iri kırın, maydanozu kıyın.
Hepsini bir kaba alın.
2 yemek kaşığı nar ekşisi, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı sumak, 1 tatlı kaşığı tuzu çırpın.
Sosu gezdirip 15 dakika dinlendirip soğuk servis edin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Biberi közleyin
- •Domatesin suyunu süzün
- •Dinlendirin
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Acılı Cevizli Antep Ezmesi
Çok ince doğranmış domates ve biberin ceviz, nar ekşisi ve baharatlarla harmanlandığı, kebapların yanına yakışan acılı ve ferah bir başlangıç.
Kısır
İnce bulgurun salça, nar ekşisi ve bol yeşillikle yoğrulduğu, marul yaprağına sarılarak yenen ferah ve doyurucu bir klasik meze.
Naneli Bakliyatlı Fattuş Salatası
Lübnan mutfağının çıtır ekmekli salatası: bol taze sebzenin sumaklı nar ekşili sosla buluştuğu, çıtır lavaş parçalarıyla zenginleşen ferah bir klasik.
Tabule Salatası
Bol maydanoz ve nanenin az bulgur, domates ve limonla buluştuğu, ferah ve aromatik bir Lübnan klasiği.