Kırmızı Mercimek Tabanlı Fit Pizza
Karbonhidrat ihtiyacını un yerine mercimekten karşılayan, pizza yeme isteğini protein bombasına dönüştüren yaratıcı tarif. Bu tarif 8 malzeme ve 6 adımda, yaklaşık 45 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
3 saat boyunca suda bekleyip şişen mercimekleri süzün ve mutfak robotuna (blender) alın.
Üzerine yarım su bardağı su, zeytinyağı ve bir tutam tuz ekleyip tamamen pürüzsüz, akışkan bir krep hamuru kıvamına gelene kadar 3-4 dakika çekin.
Fırın tepsisine kaliteli bir pişirme kağıdı serin ve mercimek karışımını kaşığın arkasıyla yuvarlak bir pizza tabanı oluşturacak şekilde 1 cm kalınlığında yayın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, taban sertleşip kenarları hafifçe kalkana kadar yaklaşık 15 dakika "ön pişirme" yapın.
Tepsiyi fırından çıkarın; tabanın üzerine az suyla açılmış domates salçasını sürün, peyniri, hindi fümeyi ve mısırı dizin.
Tekrar fırına verin ve peynirler tamamen eriyip kızarana kadar 10 dakika daha pişirin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Mercimeklerin en az 3 saat (tercihen bir gece) suda beklemesi, hamurun elastikiyeti için kritiktir.
- •Tabanın altının da pişmesi için fırının en alt rafına yakın konumda pişirin.
- •Bu tarif un içermediği için glutensiz beslenen sporcular için mükemmel bir alternatiftir.
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Kaşarlı Kıymalı Kapalı Pide
İncecik mayalı hamurun baharatlı kıyma ve bol kaşar peyniriyle kapatılıp fırınlandığı, üzeri tereyağıyla parlatılan doyurucu kapalı pide.
Kayseri Yağlaması
İnce yufkaların eritilmiş tereyağı ve baharatlı kıymalı harçla kat kat dizilip pasta gibi dilimlendiği, Kayseri yöresinin doyurucu hamur işi.
Konya Etli Ekmek
İncecik uzun hamurun üzerine baharatlı kıymalı harç yayılıp yüksek ısıda kızartılan, Konya'nın taş fırınlarıyla özdeşleşmiş geleneksel lezzeti.
Kaşarlı Beşamelli Fırın Makarna
Diri makarnanın peynirli beşamelle karıştırılıp bol kaşarla fırınlandığı dilim dilim kesilen doyurucu bir fırın yemeği.