Kinoalı Avokadolu Salata
Protein deposu kinoanın kremamsı avokado ve taze sebzelerle buluştuğu, limonlu zeytinyağıyla tatlandırılan besleyici ve modern bir öğün salatası. Bu tarif 11 malzeme ve 6 adımda, yaklaşık 35 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
1 su bardağı kinoayı berrak su gelene kadar yıkayın (bu, kinoanın acımsı dış tabakasını temizler), süzüp bir tencereye alın.
2 su bardağı suyu ve yarım tatlı kaşığı tuzu ekleyip kaynatın, kaynayınca ateşi kısıp kapağı kapatın ve su çekilip kinoa yumuşayana kadar 15 dakika pişirin; ocaktan alıp çatalla kabartıp soğumaya bırakın.
1 avokadoyu küp doğrayıp üzerine biraz limon sıkın (kararmaması için), 2 domatesi ve 1 salatalığı küçük küp, 1 kırmızı soğanı ince doğrayın, yarım demet maydanozu kıyın.
Geniş bir kaseye soğumuş kinoayı, avokadoyu, domatesi, salatalığı, soğanı ve maydanozu alın.
Sos için kalan limonun suyu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım tatlı kaşığı kimyon ve kalan yarım tatlı kaşığı tuzu çırpın.
Sosu salataya ekleyip nazikçe karıştırın ve soğuk servis edin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Kinoayı mutlaka yıkayın, yıkanmamış kinoa acımsı bir tat verir
- •Kinoayı soğutup öyle karıştırın, sıcak kinoa avokadoyu ve sebzeleri pişirir
- •Avokadoya limon sıkmak kararmasını önler
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Bulgurlu Nohutlu Doyurucu Salata
İnce bulgurun haşlanmış nohut ve bol yeşillikle buluştuğu, naneli nar ekşili sosla tatlandırılan protein ve lif deposu doyurucu bir salata.
Akdeniz Ton Balıklı Salata
Ton balığının çıtır yeşillikler, taze sebzeler ve haşlanmış yumurtayla buluştuğu, limonlu zeytinyağıyla tatlandırılan doyurucu ve besleyici bir öğün salatası.
Tayland Usulü Acılı Tavuk Salatası
Izgara tavuğun jülyen sebzelerle buluştuğu, soya, lime ve acı biberli sosla tatlandırılan, yer fıstığıyla taçlanan tatlı-ekşi-acı bir Tayland salatası.
Kinoalı ve Renkli Sebzeli "Protein" Bowl
Tüm temel amino asitleri içeren nadir bitkisel kaynak olan kinoanın, lif ve sağlıklı yağlarla zenginleşmiş formu.