Kolay
Islak Şeker Pişirme (Şerbet)
chef_hatTarif Asistanıtarafından
Tatlılara parlaklık ve doku veren, kristalleşmeyen doğru şerbet tekniği. Bu tarif 3 malzeme ve 3 adımda, yaklaşık 20 dk sürede hazırlanır.
scheduleHazırlık5 Dakika
ovenPişirme15 Dakika
restaurantPorsiyon10 kişi
skilletHazırlanışı
Su ve şekeri karıştırıp kaynatın.
Kaynayınca karıştırmayı bırakıp 12 dk pişirin.
Limon suyunu ekleyip 2 dk sonra alın.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Limon suyu şekerlenmeyi önler. Kaşıktan damlayan son damla ağırlaşıyorsa kıvam tamamdır.
starBu Tarifi Puanla
0.00 değerlendirme
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
İtalyan Merengi (Sönmeyen Köpük)
İpek gibi parlak, sönmeyen ve güvenle yenebilen dekoratif krema.
25 dk
Zor
Tuzda Pişirme (Salt Crust Baking)
Balığın kendi suyunda buharla piştiği, lezzet kaybının sıfır olduğu teknik.
55 dk
Orta
Suşi Pirinci (Sushi Meshi)
Dengeli asiditeye sahip, parlak ve yapışkan orijinal suşi pirinci.
65 dk
Zor
Tereyağlı Karides Mühürleme
Hızlı, aromatik ve restoran kalitesinde karides pişirme yöntemi.
14 dk
Kolay