Geleneksel Meksika Usulü Kıymalı Taco
Çıtır taco kabuğunda baharatlı et ve taze sebzelerle klasik Meksika lezzeti. Bu tarif 12 malzeme ve 4 adımda, yaklaşık 40 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
Kıymayı tavaya alıp rengi dönene kadar kavurun. İnce doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip sotelemeye devam edin.
Salçayı ve tüm baharatları ekleyip kokusu çıkana kadar çevirin. Suyu ekleyip kıyma suyu tamamen çekip lezzetler bütünleşene kadar 5-10 dakika kısık ateşte pişirin.
lightbulbİpucu: Kıyma çok yağlı ise fazla yağını süzün
Taco kabuklarını fırında veya tavada 1-2 dakika ısıtarak çıtırlaştırın.
Her bir taco kabuğunun tabanına marul koyun, üzerine sıcak kıyma harcını ekleyin. En üste domates, peynir ve taze yeşillikleri dizerek servis yapın.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Kabukların Sıcaklığı: Taco shell kullanıyorsanız servis anına kadar fırında (50 derecede) bekletmek, iç harcı koyduğunuzda kabuğun yumuşamasını engeller.
- •Doku Dengesi: Taco'da en önemli kural doku kontrastıdır; çıtır kabuk, yumuşak et ve taze soğuk sebzeler bir arada olmalıdır.
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Tavuklu Fırın Enchilada
Meksika mutfağının fırın klasiği: didiklenmiş tavukla doldurulan tortillaların domates sosu ve bol peynirle fırınlandığı, çatal batıran doyurucu bir yemek.
Etli Sulu Birria Tako
Meksika'nın trend sokak lezzeti: uzun pişirilmiş baharatlı etin kırmızı suya batırılan tortillaya peynirle sarılıp çıtırlaştırıldığı, consommé'ye batırılarak yenen doyurucu bir tako.
Etli Fasulyeli Burrito
Meksika sokaklarının doyurucu dürümü: baharatlı et, fasulye, pilav ve peynirin büyük tortillaya sıkıca sarıldığı, tek başına doyuran bir klasik.
Meksika Usulü Etli Burrito
Yumuşak tortilla içinde baharatlı et, pirinç, fasulye ve peynir ile doyurucu Meksika lezzeti