Fesleğenli ve Fındıklı Tavuk Pesto
Tavuk göğsünün yavan tadını, sağlıklı bitkisel yağlar ve aromatik otlarla zenginleştiren yüksek enerjili ana yemek. Bu tarif 9 malzeme ve 5 adımda, yaklaşık 30 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
Pesto sos için; fesleğen, fındık, sarımsak, peynir ve 3 yemek kaşığı zeytinyağını mutfak robotunda püre haline gelene kadar çekin (çok pürüzsüz olmasına gerek yok, hafif dokulu kalsın).
Tavuk filetolarını tuz ve karabiber ile ovun.
Izgara tavasını yüksek ateşte ısıtın, kalan 1 kaşık yağı ekleyin ve tavukların her iki yüzünü 5'er dakika, mühürlenip pişene kadar ızgara yapın.
Tavukları ocaktan almadan hemen önce, hazırladığınız pesto sostan üzerlerine birer kaşık koyun ve tavayı kapatın; sosun ısısıyla aromasının yayılmasını sağlayın.
Tavukları servis tabağına alın ve üzerine taze limon suyu gezdirin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Fındık, çam fıstığına göre daha yüksek protein ve E vitamini içerir.
- •Pesto sosu asla ateşte pişirmeyin, aksi halde fesleğenin rengi kararır ve tadı bozulur.
- •Yanında haşlanmış tam buğday makarna veya kinoa ile servis edin.
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Tavuklu Sezar Salatası
Çıtır marulun ızgara tavuk, kruton ve parmesanla buluştuğu, sarımsaklı kremamsı sosla tatlandırılan klasik bir sezar salatası.
Fesleğenli ve Cevizli Hindi Pesto Makarna
Dayanıklılık sporcuları için glikojen depolarını dolduran, sağlıklı yağlar ve yağsız protein içeren gurme makarna.
Limonlu Soğanlı Tavuklu Şiş Taouk
Lübnan'ın meşhur tavuk şişi: yoğurt ve bol sarımsakla marine edilen tavuğun ızgarada közlendiği, limonlu soğanla sunulan aromatik bir klasik.
Limonlu Tavuklu Souvlaki
Yunan sokaklarının ızgara şişi: limon, kekik ve zeytinyağıyla marine edilen tavuğun ızgarada közlendiği, tzatziki ve pideyle sunulan Akdeniz klasiği.