Akçaağaç ve Chili ile Karamelize "Candied" Pastırma
Isırıldığında çıt eden, tatlı-tuzlu dengesiyle şaşırtan lüks bir bar atıştırmalığı. Bu tarif 4 malzeme ve 4 adımda, yaklaşık 30 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
Pastırma dilimlerini akçaağaç şurubu ve biberlerle harmanlayın.
Fırın telinin üzerine dizin (altından hava geçmesi için).
170 derece fırında şekerler fokurdayıp etler koyulaşana dek 15-20 dk pişirin.
Dokunmadan soğumaya bırakın; şekerler kristalize olup cam gibi sertleşecektir.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Şurubun sertleşmesi için fırın telinde soğuması şarttır.
- •Etin tuzu, şurubun tatlılığı ve chili'nin acısı mükemmel lezzet döngüsü kurar.
- •Kalın dilim karamelin ağırlığını taşıyacak gövde sağlar.
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Patatesli Çıtır Börek Çıtırı
Patates ve kaşar harcının yufkaya sarılıp çıtır kızartıldığı çay yanına yakışan doyurucu ara öğün böreği.
Fırında Baharatlı Elma Dilim Patates
Elma dilimi patateslerin salçalı ve baharatlı bir sosla harmanlanıp fırında çıtır çıtır kızartıldığı, yanında sevilen pratik bir lezzet.
Mücver
Kabakların yeşillik ve peynirle buluştuğu çıtır çıtır bir lezzet.
İsli Pastırma Kaplı Parmesanlı Kuşkonmaz Çubukları
Şık davetlerin en prestijli el atıştırmalığı; isli, tuzlu ve kıtır.