Tuzlu Yumurta Sarısı (Salted Egg) ve Köri Yapraklı Kaju
Uzak Doğu'nun en prestijli premium atıştırmalık tekniği; kremsi, tuzlu ve çıtır. Bu tarif 5 malzeme ve 4 adımda, yaklaşık 25 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
Tereyağını eritip köri yaprakları ve chili'yi soteleyin.
Ezilmiş yumurta sarılarını ekleyip yağda köpürene dek karıştırın.
Kajuları ekleyip yumurta sarısı her kajuyu kumlu film gibi sarana dek 5 dk çevirin.
Yağlı kağıt üzerinde soğutun.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Yumurta sarısının yağda köpürmesi o meşhur kumsu dokuyu oluşturur.
- •Yumurta sarısı çabuk yanar; kısık ateşte sabırla çevirin.
- •Tuzlu yumurta sarısı doğal bir lezzet artırıcıdır.
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Hint-Meksika Quesadilla
Hint Tikka marinasyonu ile Meksika sokak lezzetinin tropikal meyve dengeli buluşması.
Susamlı Çörek Otlu Ev Krakeri
İncecik açılan tuzlu hamurun susam ve çörek otuyla fırınlandığı, paketli krakerlere alternatif çıtır ve doğal bir atıştırmalık.
Tarçınlı ve Kakao Soslu "Churros" Lokmaları
İspanyol sokak lezzetinin lokmalık, çıtır ve çikolata dolgulu gurme versiyonu.
Miso ve Beyaz Çikolatalı Gurme Popcorn
Tatlı, tuzlu ve umami dengesinin zirve yaptığı, bağımlılık yaratacak bir sinema atıştırmalığı.