Trüflü & Parmesanlı Patates Dilimleri
Sokak lezzetinin en lüks hali; trüfün karakteristik kokusu ve Parmesan'ın tuzuyla birleşen çıtır patatesler. Bu tarif 6 malzeme ve 4 adımda, yaklaşık 35 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
Patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayıp 15 dk soğuk suda bekletin.
Kuruladığınız patatesleri zeytinyağı ve tuz ile harmanlayıp 200 derece fırında 20-25 dk pişirin.
Fırından çıkan sıcak patatesleri geniş bir kaseye alın.
Üzerine hemen trüf yağı, Parmesan ve taze kekikleri ekleyip kaseyi sallayarak karıştırın.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Patatesleri fırınlamadan önce kurulamak dışının çıtır olması için en önemli adımdır.
- •Trüf yağını fırına girmeden önce değil, çıktıktan sonra ekleyin; aksi halde aroması uçar.
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Mantarlı ve Trüf Yağlı Vol-au-vent
Fransız mutfağının klasik uçuşan kanatları; çıtır milföy içinde kremsi mantar dolgusu.
Biberiyeli Trüf Polenta Çubukları
Nişastanın çıtır hali; trüfün karakteristik kokusuyla modernize edilmiş bir İtalyan klasiği.
Pastırmaya Sarılı Kuşkonmaz & Balzamik Glaze
Sadece 3 malzeme ile devleşen, ketojenik beslenmeye uygun ve çok zarif bir atıştırmalık.
Naneli Nohut Köftesi Revithokeftedes
Yunan adalarının çıtır mezesi: haşlanmış nohudun nane ve kekikle yoğrulup köfteler halinde kızartıldığı, tzatziki ile yenen etsiz ve doyurucu bir lezzet.