Biberiyeli Trüf Polenta Çubukları
Nişastanın çıtır hali; trüfün karakteristik kokusuyla modernize edilmiş bir İtalyan klasiği. Bu tarif 7 malzeme ve 4 adımda, yaklaşık 35 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
Mısır irmiğini suyla koyulaşana dek pişirin; tereyağı ve trüf yağını ekleyip tepsiye 2 cm kalınlığında yayın, soğutun.
Sertleşen polentayı parmak şeklinde çubuklara bölün.
Çubukları zeytinyağı ve biberiye ile harmanlayıp 200°C'de çıtırlaştırın.
Üzerine bolca Parmesan rendeleyerek servis edin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Polentanın tamamen soğuyup kalıplaşması düzgün kesim için şarttır (2 saat bekletin).
- •Yanında sarımsaklı bir dip sosla servis edebilirsiniz.
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Trüflü & Parmesanlı Patates Dilimleri
Sokak lezzetinin en lüks hali; trüfün karakteristik kokusu ve Parmesan'ın tuzuyla birleşen çıtır patatesler.
Fırınlanmış Üzümlü & Çırpılmış Beyaz Peynirli Bruschetta
Şık davet sofraları için görseli ve lezzetiyle fark yaratan, tatlı-tuzlu dengeli bir bruschetta.
Fırında Baharatlı Tatlı Patates ve Hindi Füme
Glisemik indeksi düşük kompleks karbonhidrat ve yağsız proteinin mükemmel uyumu, antrenman sonrası için en iyi enerji depolarından biri.
Somon Gravlaxlı & Dereotlu Blini
Rus mutfağının en zarif aperatifi; yumuşacık mini krepler ve taze somonun uyumu.