Kolay
Tereyağlı Karides Mühürleme
chef_hatTarif Asistanıtarafından
Hızlı, aromatik ve restoran kalitesinde karides pişirme yöntemi. Bu tarif 5 malzeme ve 4 adımda, yaklaşık 14 dk sürede hazırlanır.
scheduleHazırlık10 Dakika
ovenPişirme4 Dakika
restaurantPorsiyon2 kişi
skilletHazırlanışı
Karidesleri kısa süre karbonatlı suda bekletip süzün ve tamamen kurulayın.
Çok sıcak tavada karidesleri yaklaşık 1–2 dakika pişirin.
Tereyağı ve sarımsağı ekleyin, eriyen tereyağını kaşıkla karideslerin üzerine gezdirin.
Karidesler C şeklini aldığında ocaktan alıp limon ekleyin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Karidesler fazla pişerse lastik gibi olur.
- •C şekli ideal pişirme noktasıdır; O şekli fazla pişmiş demektir.
starBu Tarifi Puanla
0.00 değerlendirme
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Kusursuz Mühürleme (Steak & Basting)
Dışı çıtır, içi sulu ve pembe gerçek steakhouse deneyimi.
35 dk
Orta
Aromatik Bağlama (Basting)
Ete restoran kalitesinde koku ve doku veren tereyağı ile yağlama tekniği.
9 dk
Orta
Közlenmiş Sebze Püresi
Sebzenin aromasını en üst düzeye çıkaran yoğun ve isli püreleme tekniği.
55 dk
Kolay
Islak Şeker Pişirme (Şerbet)
Tatlılara parlaklık ve doku veren, kristalleşmeyen doğru şerbet tekniği.
20 dk
Kolay