Tay Usulü Acılı Balık Köfteleri (Tod Mun Pla)
Egzotik baharatlar ve taze balığın muazzam uyumu; ferah ve iştah açıcı bir başlangıç. Bu tarif 5 malzeme ve 5 adımda, yaklaşık 30 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
Balık filetolarını ve köri pastasını mutfak robotunda macun kıvamına çekin.
Yumurta, fasulye ve limon kabuğunu ekleyip yoğurun.
Elinizi yağlayarak küçük ve yassı köfteler hazırlayın.
Az yağlı tavada her iki yüzünü 3-4 dk pişirin.
Tatlı acı sos (Sweet Chili) ile servis edin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Balık harcını esnek bir doku alana dek sertçe karıştırın; bu gerçek Tay usulü dokuyu verir.
- •Taze fasulyelerin çok ince kıyılması çıtır bir doku katmanı oluşturur.
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Çıtır Peynirli Kroket Tirokroketes
Yunan tavernalarının çıtır mezesi: iki peynirin koyu beşamelle bağlanıp galetaya bulanarak kızartıldığı, içi eriyen peynirli sevilen bir başlangıç.
Fesleğenli ve Lorlu Fırın Mücver
Yağda kızartma yerine fırınlama tekniğiyle hazırlanan, düşük kalorili, yüksek proteinli ve sindirim dostu bir sebze yemeği.
Somon Gravlaxlı & Dereotlu Blini
Rus mutfağının en zarif aperatifi; yumuşacık mini krepler ve taze somonun uyumu.
Trüflü ve Mozzarella Dolgulu Arancini
İtalyan mutfağının en sevilen atıştırmalığı; dışı çıtır, içi uzayan peynirli ve trüf aromalı pirinç topları.