Kakuleli Fıstıklı Creme Brulee
Fransız pastacılık tekniğinin oryantal aromalar ve Antep fıstığı dokusuyla imza birleşimi. Bu tarif 7 malzeme ve 6 adımda, yaklaşık 65 dk sürede hazırlanır.
skilletHazırlanışı
Krema, süt, kakule ve vanilyayı ısıtıp 20 dk demleyin.
Yumurta sarısı ve şekeri çırpmadan karıştırın.
Süzülen kremayı yumurtalara temperleyerek yedirin.
Fıstık ezmesini ekleyip kaplara paylaştırın.
Tepsiye sıcak su koyup 100°C fırında 45 dk pişirin.
Soğutun, servis anında şeker serpip pürmüzle yakın.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Hava kabarcıklarını pürmüzle yok edin. 100°C üstü sıcaklık ipeksi dokuyu bozar.
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Fırında Sütlaç
Sütte pişirilen pirincin nişastayla kıvam alıp fırında üzeri kızartıldığı, çocukluk tadında klasik bir sütlü tatlı.
Tarçınlı Sütlü Rizogalo
Yunan mutfağının kremamsı sütlü tatlısı: pirincin sütte yumurta sarısıyla kremamsı bir kıvama getirildiği, limon kabuğuyla aromalandırılıp tarçınla servis edilen klasik bir lezzet.
Laz Böreği
İnce yufka katmanları arasına vanilyalı muhallebi sürülüp fırınlanan ve şerbetle tatlandırılan, Rize yöresine özgü kendine has bir Karadeniz tatlısı.
Sütlü Islak Tres Leches
Meksika'nın "üç sütlü" tatlısı: havadar pandispanyanın üç çeşit sütle ıslatılıp kremayla kaplandığı, ağızda dağılan ıslak ve sütlü bir klasik.