Fransız Omleti
Dışı pürüzsüz altın sarısı, içi kremsi akışkanlıkta teknik bir başyapıt. Bu tarif 5 malzeme ve 4 adımda, yaklaşık 8 dk sürede hazırlanır.
shopping_cartMalzemeler
travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
3 yumurtayı kasede hiç beyaz kalmayacak şekilde çırpın ve ince süzgeçten geçirin.
Yapışmaz tavada 25g tereyağını yakmadan eritin.
Yumurtayı döküp yüksek ateşte sürekli karıştırarak ince taneli 'scrambled' kıvamına getirin.
Tavayı eğip omleti rulo yapın ve dikiş izi alta gelecek şekilde tabağa alın.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Tavada kahverengi leke (karamelizasyon) oluşmamalıdır. Pürüzsüz doku için yumurta mutlaka süzgeçten geçmelidir.
starBu Tarifi Puanla
chatYorumlar (0)
Sıradaki adım
restaurant_menuBenzer Tarifler
Sahanda Sucuklu Menemen
Sucukla kavrulan domates ve biberin yumurtayla buluştuğu, sahanda sıcacık servis edilen klasik bir Türk kahvaltısı.
Baharatlı Yumurta Egg Bhurji
Hint sokaklarının baharatlı yumurtası: çırpılmış yumurtanın soğan, domates ve baharatlarla menemen gibi pişirildiği, ekmekle yenen doyurucu bir lezzet.
Çılbır
Sarımsaklı yoğurt yatağına oturtulan poşe yumurtaların pul biberli tereyağıyla taçlandırıldığı, asırlık geçmişe sahip lezzetli bir Türk kahvaltısı.
Yumurtalı Ispanaklı Mini Frittata
Yumurta, ıspanak ve kaşarın tek lokmalık kalıplarda pişirildiği sıcak ya da soğuk yenebilen pratik ara öğün.