Orta
Karides Tempura & Sriracha Mayonez
chef_hatTarif Asistanıtarafından
Uzak Doğu mutfağının en sevilen başlangıcı; hava kadar hafif bir çıtırlık. Bu tarif 6 malzeme ve 5 adımda, yaklaşık 20 dk sürede hazırlanır.
scheduleHazırlık15 dk
ovenPişirme5 dk
restaurantPorsiyon2 kişi
shopping_cartMalzemeler
add_circle
🦐10 adet Karidesadd_circle
🌾1 su bardağı Unadd_circle
🌾1/2 su bardağı Mısır nişastasıadd_circle
💧1 su bardağı Buz gibi maden suyuadd_circle
🥫2 yk Mayonezadd_circle
🌶️1 yk Sriracha (acı sos)travel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
Un, nişasta ve buz gibi maden suyunu pürüzlü kalacak şekilde karıştırın.
Karidesleri bu karışıma batırın.
Kızgın derin yağda sadece 2 dk kızartın.
Mayonez ve srirachayı karıştırıp sosu hazırlayın.
Çıtır tempuraları sıcakken sosa batırarak servis edin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Suyun buz gibi olması, o karakteristik çıtırlığı sağlar.
- •Harcı çok karıştırmayın; glütenin aktifleşmemesi gerekir.
starBu Tarifi Puanla
0.00 değerlendirme
chatYorumlar (0)
restaurant_menuBenzer Tarifler
Aperatif
Bang Bang Soslu Çıtır Karnabahar Lokmaları
Efsanevi Bang Bang sosunun sebze ile en keyifli buluşması; hafif acı ve bağımlılık yapıcı.
35 dk
Kolay
Aperatif
Çıtır Mac & Cheese Topları & Trüf Mayonez
Amerikalıların ikonik comfort food yemeğinin tek lokmalık çıtır hali.
35 dk
Orta
Aperatif
Ballı & Pul Biberli Çıtır Hellim Çubukları
Dışı çıtır, içi yumuşak hellim ile acı-tatlı dengesinin buluştuğu bağımlılık yapıcı bir atıştırmalık.
15 dk
Kolay
Aperatif
Kore Usulü Gochujang Soslu Çıtır Karnabahar
Sosyal medyada fırtınalar estiren KFC Style sebze atıştırmalığı; acı, tatlı ve umami bombası.
35 dk
Orta