Zor
Asitli Pişirme (Ceviche)
chef_hatTarif Asistanıtarafından
Ateşsiz pişirme tekniği; asit ve tazeliğin mükemmel dengesi. Bu tarif 7 malzeme ve 4 adımda, yaklaşık 40 dk sürede hazırlanır.
scheduleHazırlık25 Dakika
ovenPişirme15 Dakika
restaurantPorsiyon2 kişi
shopping_cartMalzemeler
add_circle
🐟300g Beyaz Etli Balık (Levrek veya Mezgit)add_circle
🍋100ml Limon Suyu (Sıvı)add_circle
🧅1 ölçü Mor Soğanadd_circle
🌿1 adet Kişnişadd_circle
🌶️1 ölçü Chili biberiadd_circle
🧂5g Tuzadd_circle
🧄1 diş Sarımsaktravel_exploreMalzemeye göre keşfet
skilletHazırlanışı
Balığı küp doğrayın.
Limon suyu, sarımsak, tuz ve chili ile sos yapın.
Balık ve soğanla harmanlayıp dolapta tam 15 dk bekletin.
Soğuk servis edin.
lightbulb💡 Püf Noktalar
- •Isı kullanılmaz, asit proteini pişirir. 20 dakikadan fazla bekletmek dokuyu bozar. Her şey buz gibi olmalı.
starBu Tarifi Puanla
0.00 değerlendirme
chatYorumlar (0)
Sıradaki adım
restaurant_menuBenzer Tarifler
Kusursuz Mühürleme (Steak & Basting)
Dışı çıtır, içi sulu ve pembe gerçek steakhouse deneyimi.
35 dk
Orta
Közlenmiş Sebze Püresi
Sebzenin aromasını en üst düzeye çıkaran yoğun ve isli püreleme tekniği.
55 dk
Kolay
Tereyağlı Karides Mühürleme
Hızlı, aromatik ve restoran kalitesinde karides pişirme yöntemi.
14 dk
Kolay
İtalyan Merengi (Sönmeyen Köpük)
İpek gibi parlak, sönmeyen ve güvenle yenebilen dekoratif krema.
25 dk
Zor