Orta

Mini Yengeç Köfteleri (Crab Cakes) & Remoulade

chef_hatTarif Asistanıtarafından

Şık kokteyllerin vazgeçilmezi; denizden gelen taze aromalı çıtır lokmalar. Bu tarif 7 malzeme ve 5 adımda, yaklaşık 30 dk sürede hazırlanır.

scheduleHazırlık20 dk
ovenPişirme10 dk
restaurantPorsiyon4 kişi
Mini Yengeç Köfteleri (Crab Cakes) & Remoulade - 1

shopping_cartMalzemeler

add_circle
🦀250g Yengeç eti (veya surimi)
add_circle
🥫1 yk Mayonez
add_circle
🥫1 yk Dijon Hardalı
add_circle
🍞3 yk Panko
add_circle
🧅2 dal Frenk soğanı
add_circle
🫒1 yk Kapari
add_circle
🥒2 adet Kornişon turşu

skilletHazırlanışı

Yengeç etini incecik kıyıp mayonez, hardal ve soğanla karıştırın; az panko ekleyip bağlayın.

Harçtan küçük diskler hazırlayın.

Tavada az yağda her iki yüzünü 3-4 dk çıtırlaştırın.

Sos malzemelerini minik doğrayıp mayonezle bağlayın.

Sıcak köftelerin üzerine birer kaşık remoulade sos koyarak sunun.

lightbulb💡 Püf Noktalar

  • Pişirmeden önce buzdolabında 20 dk dinlendirmek formlarını korur.
  • Yengeç eti hassastır; harcı çok ezmemeye özen gösterin.

starBu Tarifi Puanla

0.00 değerlendirme

chatYorumlar (0)

?